Poissons & Fruits de Mer sans échalote châtaignes

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Sauce au citron vert Sauce au citron vert Préparation 1 Bruschettas de saumon - 1.1 Trier, laver le chou[...]

Ces petites bouchées très simples et rapides à préparer peuvent se déguster à l'heure de l'apéritif ou comme entrée légère avec une petite salade composée.[...]

Ingrédients: Pour 6 personnes : 18 langoustines 1 petit chou-fleur 2 pommes vertes 1 oignon 2 cuil à soupe de jus de citron 50 cl de lait entier 15 cl de[...]

Ingrédients: 24 noix de Saint Jacques 8 cuillères à soupe de lait de coco 8 cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière 5 baies 1/2 cuillère à café de[...]

Ingrédients: Pour le cake: - 1 oignon coupé en petits cubes, - 1 petit courgette bien ferme coupée en petits cubes, - 100gr de fromage râpé, - un peu de[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes 2 petits poivrons rouges 20 cl de lait 20 cl de crème liquide allégée Sel et poivre 2 cuillères à café d’agar agar Préparation:[...]

900 g de filets de lotte 1 c. à soupe de curry (curry tradition de la marque Ducros) 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 200 ml de lait de coco 20 cl de crème[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des marrons à l'autocuiseur 2 l d'eau 600 g de marrons Préparation 1 Noix de Saint-Jacques aux[...]

- 250 gr de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre - 2 cuillères à soupe de graines de pavot - 2 cuillères à[...]

1/ pour une vingtaine de blinis - Blinis - 125 g de ricotta - 1 oeuf - 6 cl de lait - 5 cuillères à café bombées de farine - 1 cuillère à café de levure - 1[...]

La soupe de poissons de moment (2 moments différents!), très réussie (merci mon chéri!)... + notre we avec Céleste, Sophie et Jeannot : les traditionnelles[...]

Une entrée rapide à préparer (à part éplucher les langoustines) et qui peut faire une entrée pour le 25 décembre. Inutile de charger les saveurs, sinon on perd[...]

Houmous Les pois-chiches ont trempé la nuit dans de l’eau froide et ont été cuits à couvert feu très doux. Les ingrédients sont mixés. -           5 cs[...]

- 500 g de noix de Saint- Jacques - 100 g de carottes râpées - 100 g de céleri rave râpé - 1 gros poireau - 4 cuillerées à soupe de fumet de poisson - 6[...]

Je me suis demandée ce que je pourrais faire avec un restant de saumon fumé, en faisant simple mais original. Je voulais préparer un lunch sans tomber dans le[...]