Poissons & Fruits de Mer sans oignon

Une chouette activité du mercredi matin avec Judith, toujours partante pour se mettre en cuisine avec (ou sans !) moi : nous avons réalisé ces sushis vraiment[...]

Forcément, on mange pas mal de saumon ici, parce qu'il est vraiment bon et qu'aussi, on aime bien ça! Ici, en version sushi-maki et quiche saumon-poireau (rien[...]

Une sorte d'assemblage au final plutôt réussi! Avec les moyens du bord (pas trop mal pour le coup!!)... Pas de strictes proportions, comme souvent, à adapter![...]

Une assiette toute simple avec juste des bonnes choses! Le poissonnier étant revenu de vacances, on a acheté un peu de cabillaud, fait cuire un peu de riz[...]

Une très chouette recette, pleine de goût et avec une cuisson parfaite (selon nous!) du saumon! Pour deux personnes * 1 pavé de saumon de 300 gr * 5 cl de[...]

Une chouette Linzertorte aux fruits rouges (devinez qui l'a inspirée ?!) et surtout la seconde visite de ma petite soeur avec son amoureux et pleins de doux[...]

Rien de bien révolutionnaire, la quiche poireau-saumon, c'est une valeur sûre! Avec une Judith de plus en plus active en cuisine, et en mode petite fée des[...]

Une salade avec en vrac : des lentilles, du saumon fumé, du fenouil émincé finement, des petits morceaux de pommes, des noisettes, des graines de courge et une[...]

J'aime bien retrouver ma cuisine, mon quotidien alimentaire, mes produits, ma vaisselle, ma manière de fonctionner après les vacances, où j'ai bien apprécié de[...]

Pour faire couleur locale : la tartine au saumon le samedi midi et la virée dans les bois norvégiens avec activités du cru le dimanche! Pour les tartines * du[...]

Matthieu adore la forêt noire alors pour son anniversaire, j'ai eu envie de me lancer... On avait déjà tenté le coup...et c'est d'ailleurs le plus souvent mon[...]

Un assemblage tout simple et très goûteux : du cabillaud cuit à la poêle, des champignons de Paris revenus avec de la moutarde à l'ancienne et du chou-fleur[...]

Dans la lignée des ptites salades du midi (qui serait très chouette dans une lunch box, mais qui a été consommée à domicile, étant donné mon état de femme[...]

Un plat complet goûteux et facile à réaliser! Comme souvent, je ne peux donner de pesée exacte, mais je livre la mixture, à chacun d'ajouter, de faire[...]

Une chouette quiche, je me demande si je n'en ai pas déjà livré l'idée, pas mirobolante d'ailleurs, mais efficace...avec les câpres en plus peut-être par[...]

Toujours et encore des quiches! On ne change pas une équipe qui gagne! Rien d'extrêmement original pour celle-ci, mais un résultat savoureux! Pour une quiche *[...]