Poissons & Fruits de Mer sans sorbet safran

Première recette de la série Jambon-Melon, the revival! Tartare de Melon, Chips de Jambon et Réduction de Porto rouge Ingrédients pour 4 personnes: 1 melon[...]

J'ai vécu une très belle expérience! Mon chéri qui aime à la fois me faire plaisir et me surprendre, a eu l'excellente idée (merci encore!) de m'offrir pour[...]

Ailes de raie, beurre blanc aux câpres Beignets de poisson parfait! Blanquette de turbo au curry et champignons Cari de poisson  Club aux deux saumons Crêpes[...]

Allez ça y est fait beau !!!  alors c'est le moment de vous proposer une recette fraîcheur  une jolie entrée pas compliquée et qui présente bien  alors[...]

Les derniers jours ont été trop froids pour sortir grillades et brochettes . A défaut de barbecue , c'est au four que l'on fait cuire le poisson en attendant[...]

Première épreuve de hier soir dans Masterchef sur TF1 réaliser un mille feuilles salé j'aime ! en voici un que j'ai fait précédemm ent , une jolie entrée pas[...]

Ailes de raie, beurre blanc aux câpres Beignets de poisson parfait! Blanquette de turbo au curry et champignons Boulgour raisins et saumon fumé Cari de poisson[...]

Allez ça y est fait beau !!! alors c'est le moment de vous proposer une recette fraîcheur une jolie entrée pas compliquée et qui présente bien alors n'hésitez[...]

La Touvre est une rivière du sud-ouest de la France, fruit d'une importante résurgence (me demandez pas ce que c'est , j'ai lu l'explication, mais c'est trop[...]

C'est en cherchant sur le net que je tombe sur une recette de Pierre Lefevre (MasterChef) parue sur le blog de Papilles et Pupilles ICI un délicieux risotto[...]

Première épreuve de hier soir dans Masterchef sur TF1 réaliser un mille feuilles salé j'aime ! en voici un que j'ai fait précédemm ent , une jolie entrée pas[...]

Allez ça y est fait beau !!! alors c'est le moment de vous proposer une recette fraîcheur une jolie entrée pas compliquée et qui présente bien alors n'hésitez[...]

Je continue sur ma lancée en publiant le plat principal de mon menu sur ardoise. Il s'agit de Cabillaud en croûte de Parmesan sur Risotto aux Champignons et[...]

Après l' apéritif et la mise en bouche ( 1 , 2 et 3 ), voici l'entrée de mon menu sur ardoise. Thon mi-cuit aux graines de sésame, caviar d'aubergine.[...]