Poissons & Fruits de Mer sans pintade farine zeste

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la pâte brisée au robot Pâte brisée au robot Préparation 1 Quiche aux crevettes et à la lotte - 1.1[...]

L es fins d'année scolaires ou autres sont toujours surchargées : invitations, pots de départs, fêtes de fin d'année, etc., etc, ...on essaye de faire en 2[...]

Ingrédients: - 4 beaux morceaux de lotte - 100 gr chorizo (doux pour moi) - 1 oignon - 15 cl crème fraîche - 1 dl Noilly Prat (Lillet blanc pour moi) - 4[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour peler les tomates 500 g d'eau Préparation 1 Préparation de l'oignon... Couper l'oignon en deux dans le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la salade tiède de poisson 28 g de germes de radis noirs 65 g de germes de soja 35 g de pissenlits,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette de l'aïoli L'aïoli Préparation 1 Crustacés et poisson en marmite - 1.1 Dans une grande casserole ,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Soupe de lotte d'automne aux légumes 2,6 l d'eau 3,5 g de sel 0,4 g de poivre blanc du moulin 480 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour le fumet de crevettes 600 g de crevettes 1 l d'eau Préparation 1 Soupe de crustacés et de lotte - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Lavage de la batavia 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons la salade... Dans un bac ou une bassine ,[...]

Nombre de personnes - + 1.3 kg de Poissons net de déchets (merlan, truite, et lotte) 3 échalotes coupées en dés 5 cl de herbe ciselées (ciboulettes, persil,[...]

1 kg de poisson frais à chair blanche ferme de préférence, comme la sole (mérou, cabillaud ou lotte) 1 tasse de jus de citron vert 1/2 épi de maïs par[...]

Nombre de personnes - + 40 crevettes crus 1 boîte de 300 g de ananas en tranches 300 g de poitrine fumée tranchée 1 jus de citron vert 5 cuillères à soupe de[...]

Alors la Bernique, c'est quoi? Ben c'est cette petite bestiole à antennes collée aux rochers et qui vit dans un joli coquillage que tu ramasses sûrement sur[...]

Vous allez vous dire que je suis devenue bien prétentieuse à améliorer la sauce à l'Américaine tellement reconnue et que j'apprécie toujours pour l'avoir déjà[...]

En classant, (encore une fois) mes innombrables recettes, notées au fil des années, je suis tombée sur une recette ( Cuisine des mousquetaires) que nous[...]