Poissons & Fruits de Mer sans grenadine févettes

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : une trentaine de gambas un citron huile d'olive fleur de sel un bouquet de[...]

J'adore le risotto et c'est devenu un plaisir de le cuisiner ce n'est pas compliqué et ça n'est pas si long que ça à cuisiner on s'en fait une montagne et en[...]

Un classique de la cuisine italienne pour ce risotto réinterprété recette que je vous avais déjà présentée et que j'ai eu l'occasion de refaire elle semble[...]

Un plat tout simple et surtout rapide à cuisiner vous régalerez vos convives avec. J'ai dégusté ces délicieuses pâtes au saumon lors d'une journée passée à St[...]

Voila mon plat de Noël, un risotto crémeux au bon gout de vin jaune avec des Saint-Jacques dorées et des suprêmes de clémentines qui rafraichissent le tout. A[...]

Une recette de bar... becue ! Grillé sous sa peau, ce poisson exprime le meilleur de lui-même. Pour l'accompagner, un risotto aux parfums anisés. Pour 4[...]

Le hachis parmentier c'est un plat délicieux , réconfortant , un plat d'hiver parfait ,sauf qu'on est plus en hiver ^^ , qu'à cela ne tienne , voici sa version[...]

Il fait de nouveau un peu frais les matins et les soirs , la brume envahit les vallées , l'automne s'installe (sur le blog aussi , j'ai changé le décor[...]

Huum le ri-so-tto.. le plat doudou par excellence !! Celui qui réchauffe le corps et le coeur, après une longue journée toute grise... Ajoutez à cela du rouget[...]

Voici un plat raffiné que j'ai découvert récemment, quel plaisir de manger cette lotte avec gout légèrement fumé du speck, nous voilà plongés au coeur de[...]

C'est en voyant la photo sur mon ordinateur, que j'ai réalisé qu'on dirait un visage, deux yeux et une bouche ! Est-ce que cela vous fait la même impression ?[...]

Une recette de bar... becue ! Grillé sous sa peau, ce poisson exprime le meilleur de lui-même. Pour l'accompagner, un risotto aux parfums anisés. Pour 4[...]

Et voici ma première participation à  Culino Versions , sur le thème des gratins. Pour l'occasion j'ai élaboré cette recette bien gourmande, présentée à la[...]

J'adore ce défit ! et m'y suis lancée sans hésitation .. enfin si .. un peu tout de même  mais finalement, ce n'est que du plaisir  merci à Nicolas Agoutin[...]

j'ai testé le riz vénéré ou riz "interdit" pour ce risotto, c'est bon !  très bon même , ça change un peu  ce riz noir, très apprécié à la cour de l'Empereur[...]

Ingrédients: 20 saint-jacques ( surgelées pour moi ) / 100 g de champignons de paris ( surgelés pour moi ) / 1 belle échalotte / 400 g de riz à risotto / 1[...]

j'ai testé le riz vénéré ou riz "interdit" pour ce risotto, et ben c'est bon ! très bon même , ça change un peu ce riz noir, très apprécié à la cour de[...]