Poissons & Fruits de Mer sans poireau pecorino polenta

Samedi dernier, My et moi on s'est organisé un atelier brioche des rois pour le goûter. Pour le midi, après les excès des fêtes on voulait quelque chose de[...]

Pour 12 empreintes "briochettes", moule en silicone Demarle  1ou 2 plaques de chocolat noir pâtissier 1 grande boite de poires au sirop 80g de lait concentré[...]

Je n’avais plus réalisé de coulibiac de saumon depuis bien longtemps ; habituellement je le faisais avec une pâte feuilletée faite maison. Cette fois ci j’ai[...]

Mon frigo était presque vide car je devais faire les courses le lendemain. Des amis devaient passer à la maison, je disposais de peu de temps mais j'ai tout[...]

Antes de compartir este plato de pastas con vosotros, tengo que señalar un error que puse en la receta de "brioche con panificadora ".. ahora esta bien con[...]

English version available here! Après la brioche et ses dérivés (à ne pas manquer la Brioche perdue surtout !), il est temps de passer à un peu plus léger :p.[...]

         On passe du coq à l'âne dans ce blog.... et hop poisson....et maquereau juste après la brioche !  parce que 4 € le kilo on ne laisse pas passer ce[...]

Lorsque j'ai fait la recette que je présentais pour le concours d'Isa sur les burgers, j'ai acheté à la Poisonnerie du Marché Atwater un beau gros filet de[...]

Il y a quelques temps, Tatiana ( de l’agence Vianova Spheeris )  me convia à une soirée Picard afin de nous faire découvrir toutes les nouveautés de ce[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Je vous souhaite à tous une excellente année 2012 et vous remercie d’être de plus en plus nombreux à venir ici[...]

Les recettes de mon menu de Pâques vont être publiées dans le désordre cette semaine, car j'ai profité d'avoir un peu de temps pour écrire les recettes les[...]

Rapide, très bon et simple à faire. Au bistrot la tartine, c'est le plat qu'on paie une bouchée de pain. A la maison on s'offre une version plus sophistiquée[...]

Nombre de personnes - + 300 g de saumon frais (dos de préférence, sans peau ni arêtes) 250 g de saumon fumé 200 g de beurre frais 10 cl de chablis 2 cuillères[...]

J'adore tout les tartares, j'adore le cru.. Aujourd'hui, 25 avril 2012, l'homme a 35 ans ! J'ai donc décider qu'on fêterais ça à la maison avec un bon souper.[...]

2 grandes tranches de saumon fumé 100 g de mascarpone 100 g de fromage blanc (type Gervita) 10 cl de crème liquide 1 c. soupe de ciboulette 1 c. à café de[...]

Bonjour, Une tarte bien garnie puisque les asperges couvrent des tranches de saumon fumé. Les tomates cerise sont là pour le décor. Cela vous tente ? Tarte au[...]

Pour un brunch il n'y a pas si longtemps, pour le jour dont je suis arrivée sur Terre, j'ai décidé de m'occuper du menu au complet (sauf quelques trucs que nos[...]

Nombre de personnes - + 16 noix de saint-jacques 8 brioches (forme avec chapeau) 200 g de crevette rose décortiquées 600 g de champignon de Paris 3 citrons[...]

Voici le plat principal que nous avons mangé à Pâques. Point d’agneau cette année mais du saumon. Après le saucisson brioché de la veille, il nous fallait[...]