Poissons & Fruits de Mer sans fromage coriandre abattis

Bon, j'avoue que novembre c'est pas le mois le plus winner pour cuisiner un truc avec de la mangue (la mienne n'avait absolument aucun goût) alors je vous[...]

Un quart d'heure chrono pour cette entrée fraîche et iodée. À condition de rester bien concentré sur le fourneau : Pour 6 personnes. Épluchez et lavez[...]

Hola ... Premier Jour d'Hiver ... Dernière ligne droite avant la première vague ... perso, côté cuisine, pas grand-stress: je ne suis pas "d'astreinte" cette[...]

Pour 4 personnes Ingrédients : - feuilles de lasagnes - 1échalote - une grosse poignée de champignons surgelées ou frais - 1 belle tomate pas trop mure -[...]

Aujourd'hui, je vous propose un risotto original, à base de riz Nérone, tout noir (enfin, virant sur le grenat ^^). Idéal pour surprendre ses convives, non ?[...]

Dans le registre des entrées toutes simples et un peu sophistiquées, la salade avocat-crevette est un grand classique de par chez moi. J'y ajoute de façon très[...]

Envie de fraicheur et de simplicité pour cette salade improvisée... Pour 2 personnes, il vous faut :   * 2 poignées de feuilles de moutarde,   * 1 avocat,   *[...]

Coucou les amies,voila une recette que j´aime préparer un riz aux crevettes a la sauce tomate ,rapide et délicieux aussi.   Pour 2 personnes: 500 gr de gambas[...]

A une semaine jour pour jour de la St Valentin , découvrez le menu de la POpOtte pour une soirée en amoureux . Et puisque cette année, cette fête tombe un[...]

J'aime les mélanges de saveurs sucré/salé, les multiples textures dans un plat, les contrastes chaud/froid. Cette recette, prise dans le livre Bistro de[...]

Ma titi (bientôt 4 ans) est un véritable casse tête pour une maman gourmande et soucieuse de son alimentation comme moi. C'est un petit moineau, qui ne mange[...]

Saumon fumé et salade de fenouil, crème au citron Une entrée fraiche, jolie et festive si on a un bon saumon fumé. Pratique peut être fait à l'avance. Pour un[...]

Ce curry est une spécialité du Bengale. Traditionnellement, les crevettes sont cuites à l'intérieur d'une noix de coco pas encore mûre. Éviter de trop cuire[...]

Le week-end dernier, nous étions chez mes parents pour quelques jours et pour une fois, c'était en même temps que ma soeur, alors, dimanche, nous avons fait[...]

Assalam alaikom, Bonjour, la quiche est l'une des premières choses que j'ai appris à cuisiner quand je suis arrivée en France pour étudier. Ma préférée reste[...]

Ce plat, inspiré du "trencadis" - les mosaïques de céramiques brisées de Gaudi à Barcelone - est apparu sur la page de couverture du premier livre de recettes[...]

Nombre de personnes - + 2 queues de lotte nettoyées 1 mangue (mûre ou surgelée en morceaux) 500 g de poireau surgelés 1 citron 1 morceau de gingembre frais de[...]

  Vous vous souvenez du boockcrossing , cette sympathique idée lancée par Leeloo sur son blog Quoique ? le principe est simple : 1 vous lisez un livre, 2 vous[...]

poisson ((rouget, bar, maquereau, sole)) : 1.5 kg eau (froide) : 60 cl huile d'olive : 4 c. à soupe oignon (coupés en tranchettes) : 2 ail haché : 2 gousses[...]

Ya es la plena epoca de los ananas Victoria.. son pequeñitos, muy dulces y deliciosos.. y puede servir de recipiente exotico y original para presentar los[...]

Une bonne petite salade qui sent les beaux jours...C'est le printemps! Ingrédients pour 2-3 personnes: 1 boîte de chair de crabe 1 grosse mangue pas trop mûre[...]