Poissons & Fruits de Mer sans boursin pintade tortellinis

La plupart des poissons blancs se préparent le plus simplement du monde : on assaisonne de sel et de poivre, on enfarine et on fait revenir dans un peu[...]

- 500 grammes de filet de lotte - 2 pommes Golden - 2 pommes Granny Smith - 1 jus de citron - 1 carotte - 30 grammes de raisin blond - 1 cuillère à soupe de[...]

- 500 g de crevettes roses - 1,5 cuillère à soupe de jus de citron - 3 cs d'huile - 1/2 oignon finement haché - 1/2 cuillère à café de curcuma - 1 bâton de[...]

- 200 g de riz basmati - 1 oignon - 1/2 cuillère à café de gingembre frais - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/2 cuillère à café de coriandre - 1 gousse[...]

- 4 pavés de saumon - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de miel - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 1 pincée de cannelle et gingembre en poudre - 1 pincée[...]

- 2 filets de cabillaud - 1 brocoli - 2 cuillères à soupe de crème allégée - 1/2 gousse d' ail - 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée - 1 pincée de[...]

- 350 g de filet de truite - 1 jus citron - sel poivre - 2 cuillères à soupe mayonnaise - 1 cuillère à soupe crème fraîche - 1 cuillère à café Raifort râpé,[...]

Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 6 min 300 g de coques 2 champignons de Paris 1 échalote 1 c. à soupe de persil émincé 1[...]

La dernière fois que j'ai fait cette tarte il me restait des épinards, ce qui tombait bien car j'avais repéré depuis un moment une recette dans le magazine[...]

Nombre de personnes - + 16 coquilles saint-jacques 150 g de pain d'épice 4 échalotes 100 g de beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Le crabe, mon péché mignon, je le cuisine à toutes les sauces!!! Le curry est un mélange d'épices, les incontournables sont: cardamome, cannelle, clou de[...]

4 personnes, 7,5 pp, 6 flexip.+* 600 g de filet de saumon 2 pommes 2 cs de tartinade au miel Prodia* 2 cs de vinaigre de vin 4 cc d'huile de colza cannelle[...]

Il y a des mois comme ça où vous avez envie de tout essayer dans un magazine de cuisine !! Quand j'ai acheté le dernier  ELLE à Table tout me faisait envie !![...]

L'avantage d'être bénévole pour une association, c'est que l'on rencontre plein de monde. Lors de la journée des associations de Montreuil, j'ai tenu le stand[...]

Ces crevettes sont parfaites pour un 5 à 7 estival. La trempette à la lime qui les accompagne est franchement bien assortie. On demandait de la crème sûre.[...]

J'aime bien tester les recettes improbables ! Je savais que le chocolat fonctionnait très bien avec la viande, mais je n'aurai jamais eu l'idée de tester avec[...]

Nombre de personnes - + 2 steaks de bœuf haché 1 oeuf entier 1 cuillère à café de ail en "poudre" ou écrasé 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cube de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de calamar (en rondelle ou entier) 2 oignons 25 cl de lait de coco 50 cl de vin blanc 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à[...]

- 300 g de filet de colin surgelé - 2 carottes - 1 pomme de terre et une courgette - 1 oignon - persil - basilic et coriandre - 1 dose de safran - sel et[...]