Poissons & Fruits de Mer sans cassis limande baguette

Pas de blague entre nous, mais l'occasion en ce premier avril de vous proposer un concours de la mer intitulé " poisson d'avril " Le but de de cuisiner une[...]

Après avoir joué les prolongations, mon invitation à cuisiner du poisson de saison n'a pas attiré beaucoup plus d'adeptes. Voici donc les 3 recettes[...]

4 personnes, 5 pp, 4.5 flexip. 2 filets de lotte 240 g 8 tranches de saumon fumé 200 g 250 g de champignons blonds 1 citron nontraité 100 g de fromage bleu[...]

4 personnes, 2 pp, 1.5 flexip.+* 1 pêche 10 noix de Saint-Jacques 200 g 1 jus de citron 2 fleurs de lavande 120 g de lotte bien fraîche 2 cc d'huile sel et[...]

En ce moment j'arrête pas avec le poisson, mais c'est trop bon!! J'ai récemment fait une pierrade de poisson à mes amis et tout le monde a eu l'air[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 1 queue de lotte parée (à demander à votre poissonnier) d'environ 800g 1 pomelo rose 1/2 gousse de vanille 10g de beurre 10 cl[...]

Voilà un plat de fête à base de lotte. J'ai réalisé un petit rôti de lotte aux olives noires roulées de lard. Il est ici présenté en portions individuelles[...]

Cette recette, trouvée sur marmiton, nous a inspirée, les joues de lottes étant en promo, on les a acheté puis on a cherché ce qu'on pouvait faire avec...[...]

Ici, je cherchais quelque chose de différent à faire avec mon poisson. Quand j'ai vu cette recette sur le site recette marocaine.com, je n'ai pas hésité.[...]

Une recette fraîche et légère très appréciée l'été. Très colorée avec les tagliatelles de carottes et de courgettes jaunes Pour 12 petites terrines[...]

Pour continuer de rêver du Japon, j'ai préparé cette recette le lendemain de notre retour, histoire de prolonger un peu les vacances. C'était la première fois[...]

Nombre de personne - + 1 homard de 400 g 4 filets de sole 5 cl de Huile d'olive 10 cl de huile de basilic Poivre . Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Pour la bouillabaisse-- poisson varié (rascasse, vive, saint-pierre, congre, daurade, merlan, lotte, grondin) : 2.5 kg langouste : 1 oignon : 2 ail : 4[...]

16 huîtres de Normandie 16 palourdes 400 g de queue de lotte ½ botte de fenouil haché 10 cl d’alcool anisé 1 L de soupe de poisson 1 c. à soupe d’huile[...]

Une alliance terre et mer très tendance avec ces brochettes de lotte au lard fumé, accompagnées d'un beurre de ciboulette. pour 4 brochettes : 2 petites[...]