Poissons & Fruits de Mer sans gruyère avocat beurre

Quand des fraises sont vraiment très bonnes j'aime les manger le plus simplement possible, juste avec un voile de sucre,ou même nature ... Légère et[...]

Alors que l'été s'installe, que les soupers au homard se multiplient, rien de mieux qu'un rosé, en terrasse pour l'accompagner. Je vous partage mes 3 coups de[...]

Préparation : 10 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 2 galettes de sarrasin 4 tranches de saumon fumé 5 cs de ricotta 5 cc de gelée de groseilles 1 petit[...]

- 1 bar de 1,800 kg environ - 1 boîte de filets d’ anchois à l’huile - 3 échalotes - 1 carotte - 1 oignon - 1 bouteille château-neuf-du-pape rouge - 2 os à[...]

120 grammes de Roquefort Société® 600 grammes de filet de cabillaud 1 pot de sauce au Roquefort Société® (230g) 120 grammes de lardons 14 échalotes 80 grammes[...]

- 2 oeufs - 50 g de sucre brun de canne - 50 g d' amandes - 30 g d'arrow-root (ou de maïzena) - 50 g d'huile d'olive - 2 g de bicarbonate - 3 blancs d’oeufs -[...]

Pour 16 makis : 4 galettes de sarrasin 4 tranches de saumon 5 c. à soupe de ricotta 5 c. à café de gelée de groseilles Bonne Maman 1 petit bouquet d’aneth[...]