Poissons & Fruits de Mer sans moule tripes féta

J'ai fais ma recette de base de béchamel et j'y ai ajouter des ingrédients qui ont donner très bon goût à ma sauce. Nous avons beaucoup aimer cette recette et[...]

Pour 4 personnes 3 propoints par personne 1 chou fleur frais ou du chou fleur surgelé 8 noix de Saint Jacques 4 cc de maïzena 2 cs d'eau 1/2 litre de lait[...]

Ingrédients :       - 400g de brocoli - 2 pommes de terre - 25g de beurre - 1 cuillère à soupe farine - 100ml de lait - 2 cuillère à soupe de parmesan - 1[...]

Pour 4 cocottes Ingrédients :   - 1 verre de riz - 1 boite de thon - 8 cornichons - basilic - gruyère râpé  béchamel: 15g de beurre / 1 cuillère à soupe de[...]

Nous sommes en pleine saison des endives (ou chicons selon la région). Il faut en profiter. Tout le monde connaît le traditionnel gratin d'endives au jambon,[...]

Ou une variante des traditionnelles endives au jambon ! Une recette super simple pour faire manger des endives, même aux plus réfractaires (je peux vous le[...]

Bonjour, aujourd'hui une petite de recette de poisson dénichée sur Marmiton: les filets de cabillaud à la Florentine que j'ai adoré! La recette des filets de[...]

Vous allez vous dire "mais qu'est ce qu'elle nous fait là malène??? Ca ne va pas du tout du tout ensemble"!! Eh bah non, figurez vous que ça va très très bien[...]

500g de calamars 200g de crevettes décortiquées 500g de pure de tomates sauce béchamel fromage râpé champignon en petit morceau carottes en petit morceau[...]

Rempli de beaux légumes ! Gratiné avec 2 tasses de fromage cheddar sur le dessus . J`ai doublé la recette pour en faire une casserole 13x9. 2 c. à soupe[...]

Vous avez des blancs de poireaux et du saumon et vous vous demandez ce que vous pouvez en faire?  Voici une petite idée toute simple et délicieuse : des [...]

Voici une délicieuse recette de saumon. C’était la première fois que je pochais du poisson et j’étais un peu hésitante mais je fut conquise par la simplicité[...]

On se régal de saumon!! Une divine recette et la sauce est succulente. 1 portion (ajuster selon le nombre de convive) (350 kcal) 125 ml (1/2 tasse) d'eau 125[...]

- 6 huîtres creuses/pers - julienne de truffe ou julienne de légumes, des épinards etc - sabayon - 3 jaunes d’ oeufs - 3 cuillères à soupe de cuisson des[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de lotte 75 cl de lait 50 g de farine 50 g de beurre 2 doses de safran 1 petite boîte de concentré de tomate 1 grande cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 4 l de moules 5 cuillères à soupe de huile 3 gousses de ail 1 oignon 1 cuillère à café de harissa 1 cuillère à café de moutarde 1[...]

  Pour 4 personnes 4 belles noix de Saint-Jacques 1/2 citron 3 petits oignons nouveaux 100g d'emmental râpé 30g de beurre +10g 50g de farine 100cl de lait 2[...]