Poissons & Fruits de Mer sans cannelle aneth chapelure

De mon séjour à Paris, j'ai rapporté un film alimentaire spécial papillote: le truc est transparent passe bien sur au four et surtout permet de faire de très[...]

Pour 2: 2 queues de lotte 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de graines de cumin 1,5 cuillère à soupe[...]

Pour nous faire oublier les excès du weekend pascal voici une délicieuse recette très légère à partager en tête à tête, ou plus en multipliant les quantités[...]

Pour un apéritif improvisé (ou pas) les "rillettes" sont la solution simple et rapide. Aux versions "thon aux câpres" ou "maquereau à l'estragon" , j'ajoute[...]

Voici un petit plat léger qui conviendra parfaitement pour un dîner en amoureux. 125 g de riz noir 2 échalotes 1 verre de vin blanc sec 1 litre de bouillon[...]

Pour 4 portions: environ 600g de dos de cabillaud le jus d'un citron 1/2 citron confit 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poignée de pignon quelques[...]

Voici une petite salade spéciale canicule... en même temps on est au mois d'aout hein, alors la chaleur... c'est un peu un non événement ;-) Pour 4 portions:[...]

Une petit délice pour l'apéro tout droit sorti du placard... 125 g de farine de blé 50 g de farine de maïs 1/2 sachet de levure chimique 1 œuf 10 cl de lait 1[...]

Pour 2 personnes 2 blancs de poireaux 2 carottes 2 filets de flétan 20 cl de bouillon de légume 1 pincée de galanga en poudre 1 pincée de citronnelle en[...]

Pour deux personnes: 2 pavés de thon d'environ 150 g surgelés 1 gousse d'ail 5 cl de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 filet d'huile[...]

Pour 2 personnes: 1 dos de cabillaud d'environ 350 g coupé en deux 2 cuillères à soupe de sauce au soja 3 cm de racine de gingembre 1 cuillère à café d'huile[...]

Pour deux: 2 pavés de thon (surgelés pour moi) 1/2 citron confit 2 cuillères à café de cumin moulu 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 grosse courgette[...]

Histoire d’étrenner mes cadeaux "cuisine" : un wok induction et un rice cooker; je vous livre une petite recette tout droit sortie de mon congel...après toutes[...]

Voici une illustration de la cuisine du frigo...ou comment se servir des restes... Les fanes d'une botte de radis 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d'huile[...]