Poissons & Fruits de Mer sans gingembre bière bacon

(romaine et carottes vapeur ) (sauce tiéde à l huile d olives légèrement crémée ) 12 petites tranches fines de saumon (environ 1lb ) 4 carottes coupées en[...]

2 petites patates douces,pelées ,coupées en deux et cuites 1 oignon jaune ,haché fin 2 c. soupe d'aneth frais (indispensable) 1 c. soupe de moutarde de dijon[...]

J'ai le goût de soleil... J'ai le goût d'entendre le bruit des vagues... J'ai le goût de coquillages... Enfin je pars cette nuit pour tout ça... Mais pour me[...]

Je me cherchais un bon riz coloré et mon conjoint en fait un plus rapide encore qui est justement sur ce blog et en regardant les différentes recettes de riz,[...]

Une idée tout simple mais qui plaît à plusieurs. Parfait pour vos cocktails du temps des fêtes! Ça peut facilement remplacer la traditionelle couronne de[...]

1 kg d'églefin 2 oignons 1 carotte 1 bulbe de fenouil 2 poivrons verts 1 poireau 1 petit sachet de safran moulu 1/2 l de bouillon 1 petite boîte de tomates[...]

POUR 4 PERSONNES 4 filets de 125 gr. de morue (cabillaud) 1 c. thé de Pernod 4 échalotes vertes émincées 2 cuillères à table de persil haché 1 cuillère à thé[...]

Daniel Pinard dans son premier bouquin disait que la gremolata pourrait très bien aller avec du homard et j'ai trouvé qu'il avait sûrement raison. En fait il[...]

Nombre de personnes - + 2 oeufs entiers 150 g de thon à l'huile 1 boîte de pulpe de tomate Persil Poivre Tabasco Gruyère râpé Parmesan en poudre Pâte brisée[...]

Le saumon avec cette salsa est un vrai délice... quoi dire de plus! Portions : 4 Préparation : 15 min. Cuisson : 6 min. Temps de repos : 30 min Au[...]

Rapide, peu cher, cette recette est parfaite pour une gamelle du midi, alors que je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner ! A servir avec des pâtes[...]

Sans prétention, une autre recette où la simplicité est reine. Un hors d'oeuvre rapide à préparer et à servir expressément sur canapés et craquelins. Parfaite[...]

J'ai préparé ces crevettes afin de les servir en apéritif. A la fois simple et raide, c'est un vrai régal, on peut également les servir en entrées froides ou[...]