Poissons & Fruits de Mer sans gombos morilles lentilles

C'est un peu par hasard que j'ai découvert en replay et bien après le déconfinement l'émission "Tous en cuisine" présentée par le chef Cyril Lignac e n live[...]

La cuisine au lait de coco ........ on en a jamais assez de ces goûts tout doux venus de loin- loin.... chin chin :) Nouilles Thaï coco-crevettes ( 4 personnes[...]

J'ai passé une partie de mes vacances en Italie dernièrement (voir photos plus bas) et nous en avons profité pour visiter la famille. Le midi on mange des[...]

Pâtes vongole et moules Après vous avoir parlé des fameuses petites tomates du Vésuve ( pomodorini del piennolo ) j'avais envie de vous emmener encore avec moi[...]

Un délicieux plat de pâtes pour se réchauffer C'est mon amie Maria qui m'a donné la recette je l'ai croisée au marché un matin et elle me dit "va voir chez[...]

Spaghetti vongole La pasta du dimanche. Les spaghetti alle vongole ( spaghetti aux palourdes ) est un des ces plats si emblématique de l'Italie (surtout le[...]

Pour perdre du poids durablement, rien ne sert de se priver et manger moins, mais la clé est de manger équilibré, et bien sûr en bonnes portions. Un bon petit[...]

Un plat des trattoria à Rome, des pâtes à la sauce « enragée » … « arrabbiata » d’une belle couleur chaude, traditionnellement[...]

Un plat de pâtes de couleurs très rock… de noir et rouge, fleurant bon des saveurs d’été et de la mer. Si vous êtes parti, bonnes vacances >_~[...]

Je profite de ces quelques jours en Bretagne pour le ressourcer. Ça fait du bien et me permet d'attaquer la rentrée avec bonne humeur. Les moules ne viennent[...]

Un plat de pâtes goûteux et coloré! Ingrédients pour 3 portions 300 g de linguine 500g de crevettes fraîches ou dégelées, décortiquées 5 gousses d'ail 1/2[...]

Du fenouil avec des pâtes!!! Je n'y avais jamais pensé. À ce jour, les seules recettes que je pouvais imaginer avec du fenouil étaient les salades et les[...]

Un délicieux plat complet de spaghetti cuisiné à la tomate, au chorizo et aux moules. Spaghetti aux moules, chorizo, tomates épicé pour 5/6 personnes[...]

Voici un plat de pâtes extrêmement simple mais à la couleur quelque peu originale. J'ai voulu tester les linguines (sorte de gros spaghettis plats) en version[...]

Spaghetti ou linguines, sauce tomate, thon (à l'huile) et aubergines, parfumés au citron, une bonne idée de plat complet, économique, de saison, rapide et[...]

Rien de plus facile à préparer qu'une petite sauce avec le jus des moules en conserve. J'ai utilisé deux petites boîtes de moules à l'escabèche. Cette recette[...]