Poissons & Fruits de Mer sans châtaignes calvados alcool

J'ai réalisé ces rillettes de thon au persil pour un apéritif, puis pour un repas complet en grande tartine grillée avec une salade verte. Je ne pensais pas[...]

Vous connaissez sûrement les bars à sushis, bars à soupes, bars à smoothies ... C'est un concept sympa pour animer un cocktail dînatoire car vous proposez[...]

Bonour Bonjour ! :) Nous y voici nous y voilà ! ------------------------------------------------------------------------------------------------ {C'est avec[...]

INGREDIENTS: 3 parts de poisson de cabillaud 50g de courgettes 50g de petits pois 2 bouquets de choux fleur 3 bouquets de brocoli 60g de carottes un bocal de[...]

Une entrée ou une mise en bouche apéritive présentée en "in jar" ou en verrine, ou comme des sushis en feuilles de nori. Une cuisine déconcertante par son[...]

L'apéro russe, à l'instar des tapas espagnols, des antipastis italiens, des mises en bouche à la française, est composé de multiples petites gourmandises[...]

Une version chic de la célèbre macédoine, des carottes, navets, haricots verts, champignons, petits pois, betteraves... des oeufs, du homard, des anchois, du[...]

J'aime les petits déjeuners mais j'aime aussi le brunch. Cette fois, j'ai choisi pour les mets salés de présenter différentes assiettes de poissons fumés avec[...]

Un plat de pâtes de couleurs très rock… de noir et rouge, fleurant bon des saveurs d’été et de la mer. Si vous êtes parti, bonnes vacances >_~[...]

Faire manger des aubergines à la Princesse relève ces derniers temps de l'exploit... Mais, bien cachées au fond d'une quiche, elles passeraient presque[...]

Nous ne mangeons pas assez de poisson, c'est bien connu ! Pour une alimentation équilibrée, il faudrait pourtant en manger au moins 2 fois par semaine. Si les[...]

Encore du crabe, oui, je t'avais prévenu qu'ils étaient énooormes !! De jolis citron caviar sont tombés dans le panier de Philou , un jour qu'il était de[...]

Ingrédients Des radis ronds (mais la version avec radis noir est magnifique aussi) Thon au naturel Chèvre frais Citron - jus et zeste Cerneaux de noix Passer[...]

Quand on me parle de caviar j'ai les yeux qui commencent à pétiller. Ces petits grains qui sont comme des bijoux font partie des mets de grand luxe que je vous[...]

Frivolités de truite fumée au radis noir et caviar de hareng Une petite entrée légère et gourmande avec la truite fumée (artisanale) Plus de saumon chez moi[...]

Ingrédients Des radis ronds (mais la version avec radis noir est magnifique aussi) Thon au naturel Chèvre frais Citron - jus et zeste Cerneaux de noix Passer[...]

Bonour Bonjour ! :) Nous y voici nous y voilà ! ------------------------------------------------------------------------------------------------ {C'est avec[...]