Poissons & Fruits de Mer sans topinambours crevettes

Je vous propose aujourd'hui une excellente recette de sauce aux poivrons et lait de coco (hum....) qui accompagne parfaitement le poisson. Si comme moi, il[...]

Une salade toute en simplicité que je vous présente. D'emblée, je n'aurais pas nécessairement choisi le concombre comme légume pour accompagner du saumon fumé.[...]

Quelle salade extraordinaire... à essayer sans faute, aujourd'hui! Elle est savoureuse et pleine de saveurs d'été ;) xxxxxxxxxxxxxxxxx Salade de saumon grillé[...]

Ce n'est pas la première fois que je vous propose des rillettes de maquereaux, c'est même la 3ème fois. La 1ère ici (clic) , la seconde ici (clic) . Les 3 sont[...]

Quand le frigo est vide, un tour au congélateur s'impose. J'ai mis la main sur deux filets de cabillaud. Un peu juste pour 4 personnes, mais suffisants pour[...]

Le boulghour, la semoule, le riz, ou toutes les petites graines, j'en fais toujours cuire des wagons. Vous pouvez être sûrs que si l'on en mange une fois, on[...]

Des sandwichs pleins de saveurs et faciles à préparer : du pain viennois bien moelleux farci d'une fondue de poivrons rouges et de chair de sardines émiettée.[...]

Bonjour, Une recette que je n'ai pas modifiée, c'est rare. Elle est simple mais a beaucoup plu, cela fait plaisir dès l'apéritif. Il faut être à la hauteur[...]

Une sauce goûteuse et onctueuse faite de bière, de moutarde et de basilic frais, c’est tout ce qu’on désire quand on déguste des moules, mais si on[...]

Il fait trop chaud pour cuisiner , ou alors juste un peu, des choses fraiches et agréables à manger, on ne pense pas assez souvent à manger des pêches en[...]

Toasts aux rillettes de sardines Les sardines à l'huile font partie de notre patrimoine gastronomique, seulement elle n'ont pas toujours la place qu'elles[...]

Nous avons beaucoup aimé ce tartare de saumon vu l'ajout de l'orange et des pistaches qui ajoutent une texture. J'ai utilisé la recette du livre Zéro Diète,[...]

Une envie de beau et de bon! De l’impressionnant crabe royal acheté en solde au supermarché attend patiemment depuis quelques semaines dans mon congélo.[...]

Voilà une idée toute simple de rillettes à tartiner sur du pain pour l'apéritif. Je les ai faites avec du thon frais, c'est bien meilleur, mais vous pouvez[...]

Ok... là on tombe dans quelquechose de juste merveilleux! Je n'avais jamais fait ou mangé de ceviche, même si je voulais en cuisiner depuis longtemps. Depuis[...]

A ujourd'hui c'est battle food. Pour cette 21ème édition, c'est Laura du Blog Délices Cookie's qui a décidé du thème. "Les tapas sont des amuse-gueules[...]

Voici un des plats les plus anciens de Sicile ! Un des meilleurs également ! Savez-vous qui en parle à merveille ? Jean-Christophe Grangé ! Si si ! Dans son[...]