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Tartare de bœuf, aubergines/tomates/guacamole/crumble, Tartare à l'Atelier des Chefs, Tartare d'avocat au crabe et à la pêche jaune sur un lit de crêpe {Battle Food #10}, Tartare mangue/ananas & pesto coco, Tartare de tomate et Oeuf mollet frit (selon Cyril Lignac), Tartare d'avocat au crabe et à la pêche jaune sur un lit de crêpe {Battle Food #10}
6 personnes, 3 pp, 2.5 flexip. Mousse: 240 g de filet de saumon frais 250 ml de lait écrémé 1 cs de jus de citron 1 tablette de bouillon de poisson dégraissé[...]
Source: fragoline-mespetitsplaisirs.blogspot.comCuits au micro-ondes, les poissons en général et le saumon en particulier sont un vrai régal. Leur chair devient ferme tout en restant fondante et la cuisson[...]
Source: lacuisinedemessidor.blogspot.ca