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Trouvé 3 recettes
Nombre de personnes - + 1 dinde entière de 3 kg, désossée Pour le bouillon : Dinde 1 veau 1 oignon 2 clous de girofle 2 carottes 1 bouquet garni 3 l de eau[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 4 carottes (500 g) 1 morceau de céleri-rave 100 g de lard fumé 8 échalotes 2 gousses de ail 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 800 g[...]
Source: marmiton.orgNombre de personnes - + 1 faisan 400 g de lard gras 125 g de foie de porc 150 g de jambon Couenne 3 carottes 3 échalotes Poivre vert 75 cl de vin blanc sec 1[...]
Source: marmiton.org