Poulet & Volailles sans bonbons

C 'est une recette très simple, il me restait deux très beaux blancs de poulets bio au frigo qui venaient de Cancon, d'où le nom. Pour accompagner avec des[...]

Cette recette de poulet c'est un poème!  Les couleurs, les saveurs... c'est chaud, sucré, salé, profond, doux, brillant, nacré. Wow! C'est une recette que j'ai[...]

Juste un mot...délicieux ! 4 petites poitrines de poulet ou 8 hauts de cuisse désossés 2 c. à soupe de farine 100 ml de sirop d’érable 30 ml de vinaigre de[...]

La volaille (plus diététique que la viande rouge) revient très régulièrement au menu, particulièrement les blancs de poulet ou de dinde désossés (filets ou[...]

C'est chez MOI et cie que j'ai déniché cette belle salade toute invitante. La préparation est fort simple. Pour le blanchiment des légumes, j'ai  passé à[...]

Comme j’adore les repas sucrés-salés, il ne m’en fallut pas plus pour me convaincre d’essayer cette belle recette. Quand en plus il y a du sirop d’érable dans[...]

Nouvelle maison, nouvelles résolutions ! Un plat de " Mamies ", comme j'aime à le dire, pour le déjeuner du dimanche. ça vous dit ? Rien de bien compliqué et[...]

POULET DE FERME RÔTI AU FOUR A LA BIÈRE AMBRÉE Cuisiner à la bière n'est pas habituel pour moi, souvent au Riesling, au cidre, au Champagne quelquefois. La[...]

Les Fêtes ont été vraiment dures sur mon foie, j'ai donc chercher une belle recette santé qui remplie bien. Ce chili est tout a fait ce que je voulais. Très[...]

Ingrédients: Ingrédients pour les cailles : •6 cailles •6 tranches fines de lard fumé •50 cl de cidre fermier doux •sel •poivre •3 petites pommes (à saveur[...]

La semaine dernière je me suis rendu compte que je ne vous avais partagé aucune recette "à l'érable", en ce mois de l'érable et des cabanes à sucre au Québec.[...]

Dans le temps des fêtes, il me faut absolument cuisiner le poulet de Cornouailles. Ne vous posez pas de question!!!! C'est que je les trouve irrésistibles et[...]

4 blancs de poulet 2 carottes 1 poivron rouge 2 oignons 2 cuillères à café de gingembre moulu 75 g de sucre en poudre Huile neutre 1 cuillère à soupe de[...]

J’ai réalisé ce plat pour nous deux ; il est rustique, bien de saison, parfumé et excellent pour la santé. Voici ma recette avec les ingrédients dont je[...]

Récemment ma voisine m'a fait cadeau d'un sac d'herbes de son potager...thym, sauge et sarriette, la recette idéale que j'ai trouvée  c'est celle-ci et croyez[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier de 2 kg environ 2 oignons 50 cl de bouillon de volaille 15 cl de calvados 50 cl de cidre brut 250 g de carotte 250 g[...]

Une recette extraite de l'émission Cuisine Campagne diffusée sur la chaine de cuisine TV. Une spécialité Normande ou trois produits se retrouvent dans cette[...]