Poulet & Volailles sans bettes

Le mois d'août s'amorce, il fait plus frais ce soir mais l'envie de manger léger persiste. Encore une soupe improvisée et inspirée par le savoureux fumet de[...]

Ingrédients (Pour 3 personnes) : - Trois tomates - Un gros blanc de poulet (ou deux) - 20cl de crème de coco - 1 cac de pâte de curry rouge - 3 paquets de mì[...]

Versione italiana più giù J'ai aussi été séduite par la cuisine thaï qui donne une sensation de légèreté très parfumée (vous avez dû remarquer que j'y suis[...]

100% mag sur le finger food, c’est ce soir sur M6, si vous le manquez vous pourrez toujours voir le replay. Voici les 2 dernières recettes autour duquel le[...]

Quand on a un cuit-riz et un panier vapeur, c'est la combinaison idéale pour faire un repas en deux temps trois mouvements. Ici, le poulet et les haricots[...]

4 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 20 g de beurre 41 % 200 g de blanc de volaille 200 g de gros scampis décortiqués 200 ml de lait de coco 200 ml de bouillon de[...]

Pour écouler les restes de germes de soja, citronnelle, menthe et coriandre ayant servis à faire mon Bún bò Huế   vietnamien , je me suis inspirée de recettes[...]

Après la Daube de porc aux abricots  de Marcus Wareing, voici une nouvelle recette issue de ma bible culinaire Comme un chef , une soupe (et oui c’est[...]

Pour la fête des mamans, j'ai dit à ma mère qu'elle avait le libre-choix du repas. Elle m'a alors dit qu'elle voulait des burgers super cochons. Je lui ai[...]

Pour écouler les restes de germes de soja, citronnelle, menthe et coriandre ayant servis à faire mon Bún bò Huế vietnamien , je me suis inspirée de recettes[...]

Après la Daube de porc aux abricots de Marcus Wareing, voici une nouvelle recette issue de ma bible culinaire Comme un chef , une soupe (et oui c’est[...]

Oups! Je voulais colorer un peu ma pâte à ravioles. J'ai voulu utiliser du jus de ciboulette mais je n'ai pas réussi à mixer suffisamment ma ciboulette pour[...]

Bon, cette fois, les vacances sont vraiment oubliées. Les habitudes ont été vites reprises, et la fraicheur (même ici) nous rappelle que l'été est bel et bien[...]