Poulet & Volailles sans cabillaud

Ce n'est pas parce que le soleil nous boude un peu qu'il faut abandonner l'idée de faire des barbecues. Un bonnet, des gants, et hop c'est parti, et puis il[...]

- 2 cuisses de poulet - 200 mL de lait de coco - 1/2 oignon - 1/2 cuillère à soupe de pâte de curry rouge - Galanga frais - Gingembre frais - 2 tiges de[...]

Je poursuis sur ma lancée des plats thaïlandais, pour vous présenter ce plat à base de viande marinée et grillée sur des brochettes, accompagné[...]

Juste avant de partir pour mes vraies vacances et de mettre mon cerveau à « off » ( ce qui est à peu près impossible!!! ), je me devais de partager avecvous[...]

Aujourd'hui on part faire un petit voyage en Thaïlande, avec une recette haute en couleur et parfumée à souhait! Une curry jaune très doux, relevé d'un peu de[...]

Aujourd'hui on part faire un petit voyage en Thaïlande, avec une recette haute en couleur et parfumée à souhait! Une curry jaune très doux, relevé d'un peu de[...]

5 grammes curcuma en poudre 1 bâton de citronnelle 20 grammes gingembre frais 5 centilitres huile d' arachide 10 grammes sucre en poudre 100 grammes beure de[...]

Les satés sont la version indonésienne des kebabs. Les plus traditionnelles sont à base de viandes marinées (porc, poulet, boeuf, agneau) ou de crevettes,[...]

Les satés sont la version indonésienne des kebabs. Les plus traditionnelles sont à base de viandes marinées (porc, poulet, boeuf, agneau) ou de crevettes,[...]

Nombre de personnes - + 3 cuillères à soupe de huile tournesol 2 gousses de ail 1 oignon émincé 1 bâton de citronnelle 2 galangas écrasé 3 feuilles de combava[...]