Poulet & Volailles sans compote

Ce n'est même pas un secret, tout le monde sait que j'adore le chocolat et que les nouveautés de mes marques préférées me font souvent frémir d'envie. J'ai[...]

Changement de saison, changement de carte, c'est l'occasion d'un petit retour au Coq aux Champs , en région liégeoise. Et ce n'est pas un match de coupe[...]

1 personne, 5.5pp, 5.5 flexip. 2 cc d'huile d'olive 1/5 de gousse de vanille bien charnue 2 cc de vinaigre de Xérès 1 à 2 g de cacao en poudre Van Houten non[...]

Chez Martin, tout ressemble à Lionel. Ce jeune chef, formé par Christian Parra à l'Auberge de La Galupe, puis au Ritz de Londres, à Bruxelles et Lausanne,[...]

Dernière recette de notre semaine chocolat...

2 magrets de canard 2 patates douces 1 c. à café de cacao en poudre peu ou pas sucré 20 cl de lait sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites griller les magrets[...]

- 3 cuisses de canard confit - 1 courgette - 200 gr de petits pois - 2 branches de céleri - 6 choux - 15 cl de fond de gibier - 1 cuillère à café de cacao[...]

A découvrir cette association viande - cacao : pour 2 personnes : - 1 magret de canard - 10 cl de vin rouge - 1 échalote - 1 cuil. café de cacao amer - 1[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard 2 patates douces 1 verre de lait Poivre Sel 1 cuillère à café de cacao en poudre (Van Houten par exemple) J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 1 magret de canard 1 boîte de poire au sirop (ou poires williams fraîches + sucre roux) 1/2 cuillère à café de cacao en poudre 14[...]