Poulet & Volailles sans beurre

Laura , grande addict au chocolat rêvait depuis quelque temps de cette recette originale mexicaine. Et moi j'adore essayer de nouvelles expériences. Alors la[...]

Depuis que ce Companion à intégré ma cuisine, je ne me lasse pas de m'en servir, on ne s'imagine même pas comme il peut être un allié dans la cuisine. Je peut[...]

Un chouette repas dominical (inspiré par le très chouette livre de Marie Chioca Je cuisine bio avec les enfants) : nuggets de poulet et smoothie poire[...]

- 2 escalopes - 1 oignon haché - 2 gousses d' ail pilées - 1 cuillère à café de paprika - 1 pointe de piment - 1 cuillère à café de cumin - 400g de tomates[...]

2 magrets de canard 2 patates douces 1 c. à café de cacao en poudre peu ou pas sucré 20 cl de lait sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites griller les magrets[...]

- 3 cuisses de canard confit - 1 courgette - 200 gr de petits pois - 2 branches de céleri - 6 choux - 15 cl de fond de gibier - 1 cuillère à café de cacao[...]

- 500 g de viande de porc sans os - 3 piments japalenos vert longs - 1 poivron rouge - 1 poivron vert de plus pour moi - 75 g d' amandes mondées - 2 c. à s.[...]

4 blancs de poulet 2 c. à café de cannelle 3 c. à café de cacao en poudre 1/4 l de bouillon de poule 4 c. à soupe de farine 2 c à soupe de sucre roux 2 c. à[...]

Poulet : 1 beau poulet bridé (pattes et ailes ficelées avec une aiguille à brider) 1 dizaine de branches de thym 1 gousse d’ail dégermée 1 c. à soupe de cacao[...]

« Le mole poblano est une spécialité culinaire mexicaine. Il s’agit d’une sauce dite mole constituée d’un grand nombre[...]

Une recette de Yotam Ottolenghi qui change un peu de ce qu'il nous propose d'habitude, un plat non végétarien sorti de son livre de cuisine "SIMPLE" ce qui[...]

Aujourd'hui, petit répit électoral, même si cette photo ne le montre pas trop ! Dernier week-end sans les enfants,, aussi ! Et même si on les adore, ça fait[...]

Vraiment très bonnes et facile à faire. BÛCHES DE NOËL AUX ÉPICES ET LAIT DE POULE -1 bte de gâteau des anges du commerce -1 c à thé de cannelle -1 c à thé de[...]

Chili au poulet J'ai adapté cette recette de chili initialement cuisinée pour boeuf par des filets de poulet Préparation : 20 mn Cuisson : 1 h 30 mn Il faut:[...]

Tagliatelles avant cuisson ! Poulet au chocolat et tagliatelles à la spiruline Il faut aimé le chocolat amer !ce plat est délicieux Source : l 'internaute[...]