Poulet & Volailles

Encore une recette de mon magazine préféré, "Saveurs", parce qu'elle sent le soleil, les bord de la méditerranée et que je me verrais bien là bas plutôt que[...]

Ces temps-ci je n'ai pas envie de recettes trop compliquées. J'ai même plutôt envie de choses simples à grignoter sur le pouce, des salades composées. Des[...]

Après une quinzaine de jours dans le brouillard, nous avons enfin revu le soleil dimanche, quelle joie ! Le brouillard est sinistre, gris, humide, froid, de[...]

Cet été, lors de notre ballade à Beaune, Hélène m'avait offert une bouteille de verjus. Je connaissais de nom ce jus acide tiré des raisins blancs non mûrs [...]

Je crois que j'ai enfin trouver "la" recette parfaite pour l'anniversaire de Mam'zelle Mélo sur Marmiton. Des boulettes que je pourrais préparer à l'avance[...]

Quelques Fous de FOOD et moi avons prévu un pique nique au bord du lac Kir à Dijon le 12 juin et c'est avec plaisir que nous accueillerons tous ceux qui ont[...]

Mais !!! elles sont folles ces jolies primevères qui poussent déjà dans mon jardin. Elles n'ont pas peur de geler vu les températures plus que fraîches qui[...]

J'aime beaucoup proposer à mes convives des apéritifs dînatoires. Je trouve cela très convivial. Tout le monde reste tranquillement autour de la table à[...]

Envie d'un petit voyage en Asie ? Je ne sais pas pourquoi mais en ce moment j'ai très envie de cuisine chinoise, viet-namième, japonaise. Peut être ai-je tout[...]

Continuons ce repas d'anniversaire, prétexte à vous présenter quelques recettes festives avant Noël. Des recettes faciles mais originales, comme je les[...]

Encore une petite recette du magazine "Saveurs". Je solde avant les vacances ;o) Blancs de poulet, réduction de balsamique ingrédients : 4 blancs de poulet 3[...]

Dimanche dernier, j'ai reçu mon ami Claudius , qui nous a présenté son amie Liliane , deux passionnés de photos ;o) Quel plaisir de les voir tous les deux, car[...]

Je me suis encore laissée tenter par un livre de cuisine . Il faut dire que la couverture est sympa et très tentante : petit bento avec Yakitori et soupe,[...]

Lorsque nous avons sillonné Paris avec Hélène , elle m'a fait découvrir une librairie formidable que je vous conseille car l'endroit vaut vraiment le[...]

ça vous arrive aussi de ne pas avoir envie d'ouvrir un livre de recettes, en se disant : "tant pis, je fais avec ce qui me tombe sous la main." et bien chez[...]

Que faire qui change un peu avec des cuisses de canard ? un tajine ? pourquoi pas !! Tajine de cuisses de canard ingrédients : 4 cuisses de canard 6 à 8[...]