Poulet & Volailles

Aujourd'hui mon blog vous emmène au Japon. J'ai réalisé ces délicieuses brochettes de poulet Yakitori avec les restes d'un poulet rôti . Mais vous pouvez[...]

...Ou poulet aux choux de Bruxelles , ça marche aussi ! Nous avons réalisé ce plat de choux de Bruxelles avec le bouillon de poulet maison que j'ai publié tout[...]

A la recherche d'une recette avec des blancs de poulet , j'ai pensé au délicieux poulet au pesto de ma copinaute Loli ( Lolibox ). Evidemment, je n'avais pas[...]

Ah les galettes de sarrasin et moi, c'est une histoire d'amour ! Alors quand j'ai croisé cette recette de crêpes au poulet et champignons sur le site " Délices[...]

La cuisse de dinde est un morceau que j'aime beaucoup. Il fait partie des viandes les plus abordables, et je ne résiste pas du tout à une bonne cuisse de dinde[...]

Ah ce poulet à la sauge enroulé dans du jambon de Parme , farci de fromage frais, parfumé au thym sauvage ! Un moelleux et savant mélange dégoté chez mon[...]

Je n'avais jamais cuisiné de soupe de nouilles ! C'était l'occasion puisque nous avions fait un bon poulet rôti aux légumes et qu'il restait donc une carcasse.[...]

Un petit reste de poulet rôti dont vous ne savez que faire ? Je vous propose une quiche gourmande parfumée au jus de votre poulet , et aussi bien-sûr aux[...]

Cela faisait bien longtemps que je voulais me lancer dans un hachis parmentier de canard à la patate douce . Une recette qui me faisait terriblement envie tant[...]

Que faire avec un reste de confit de canard ? Des tas de bonnes choses assurément ! Mais après mon petit parmentier de canard à la patate douce , j'avais des[...]

Bon je galère un peu avec les repas en ce moment. Manque de temps , principalement, pour sortir des basiques viande+légumes ou poisson+légumes. Je ne sais pas[...]

Cette recette est une petite variante du plat de saucisses lentilles que je fais habituellement. Le secret est de bien caraméliser la garniture avant de la[...]

Bon ça fait 15 fois que je recommence cette recette pour avoir une photo décente à vous montrer : J'abandonne, les papillotes de poulet à l'estragon c'est[...]

Derrière ce nom rigolo ( waterzoï ou waterzooï ) se cache un délicieux plat de poulet crémeux et gourmand originaire de Belgique. On peut le faire avec le[...]

Ou comment donner une deuxième jeunesse à un reste de poulet rôti ! Cette pizza poulet curry me faisait de l'oeil depuis que je l'avais croisé sur la carte[...]