Poulet & Volailles

Chaque premier samedi du mois, Claudie organise l’ EpicesDay , petit frère de mon Candy Day . Pour l’édition de juillet, elle nous proposait de[...]

Comme disait Caroline sur Facebook l'autre jour, "lorsqu'on a un blog de cuisine on ne veut plus cuisiner deux fois la même chose". Le problème c'est qu'avec[...]

Dernièrement, j’ai vu le film « Vive la France », avec Michaël Youn et José Garcia. Bien que la fin du film soit bâclée, j’ai bien[...]

Une petite idée pour l'apéritif. J'ai aperçu cette recette sur le blog Cuisiner tout simplement et je l'ai adaptée en fonction de ce que m'offrait le frigo.[...]

Bien qu'il ne fasse pas encore très froid pour la saison (bon, il fait tout de même suffisamment froid hein...), on mange beaucoup de soupe en ce moment. Pour[...]

Le problème dans les supermarchés c'est que si on n'achète pas en grande quantité, la viande est horriblement chère. Sauf que 6 filets de poulet pour 2, ça[...]

Victoire ! J'ai enfin réussi des lasagnes \o/ Oui, j'ai honte, mais à chaque fois je foire la cuisson. Puis là c'était opération fond de frigo. Mais que faire[...]

Encore une recette fond de frigo ! C'est simple, on a adoré :) Mon p'tit marché pour deux personnes : 1 pâte feuilletée 5 champignons de Paris frais 4 CS de[...]

Parfois je me dis que je devrais faire comme certaines de vous et prévoir à l'avance les menus de la semaine. Mais d'un autre côté, je me dis que mes fonds de[...]

Un reste de poulet rôti et voilà une jolie tarte cro cro bonne, qui a été apprécié de tous les convives. La photo est moche mais à la rigueur on s'en fiche hi[...]

S'il y a une chose que j'aime par-dessus tout lorsque je vais au marché c'est l'odeur des poulets en train de griller. Hummm, une odeur croustillante qui vous[...]

Quand je fais du poulet rôti c'est simple, on mange les cuisses et une partie du blanc, ce qui fait qu'il reste toujours trois tonnes de poulet qu'on ne mange[...]

"J'aime la volaille , savez-vous comment ? Quand elle est bien fraîche, avec du gingembre dedans !" Mon p'tit marché : 4 filets de poulet Une petite boite de[...]

Cette recette a obtenu sans grande difficulté le label "fond de placard/fond de frigo ". J'ai terminé le pot de thym, achevé les six pommes de terre qui se[...]

Dernièrement il y avait une très grosse promo à Carrouf sur les magrets de canards. Vous me connaissez, je suis goumande alors j'en ai profité. Maintenant il[...]

Souvenez-vous, je vous ai déjà présenté une version similaire avec du chèvre . Eh bien, la version roquefort est bien meilleure. Et une fois n'est pas coutume,[...]

Une recette qui plaira à ElanOr je pense. C'est vraiment archi simple à faire et plutôt bon. Un peu trop de graines de sésame, ça croque trop. Mais le rendu[...]

Ah tajine , doux ragoût méditerranéen aux saveurs orientales , que je t'aime ! Mais faute d'avoir l'appareil je ne te déguste jamais. Un choix doit s'imposer :[...]

Une recette de famille réalisée pour l'anniversaire de MonChéri en août dernier. Si comme moi vous êtes déjà en train d'élaborer votre menu de Noël, elle[...]

A force de voir fleurir sur la blogosphère toutes sortes de recettes de burger , j'ai voulu essayer à mon tour. Ça me paraissait si compliqué de faire ses[...]