Poulet & Volailles avec carottes

Fricassée de poulet Douce France sur un "crozotto" J'ai eu la chance de participer, grâce à Mamina , à une joute culinaire organisée par Douce France et 750[...]

Cette recette sort du magazine spécial Pâques 2022 de Lidl et j'ai utilisé le magret du canard que j'avais acheté chez l'éleveur à Mézerville . Ingrédients[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des carottes au micro-ondes 250 g d'eau 2 g de cube de boeuf dégraissé 2 g de thym frais 300 g de[...]

Une  salade improvisée dernièrement avec les légumes que j'avais sous la main. Rien de compliqué mais l'ensemble est bien savoureux et très frais en bouche.[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 55 minutes Portion : 4 Calories : 410 Ingrédients 3 c. à soupe huile d'olive 4 cuisses de poulet, avec dos, sans peau (moi[...]

Je vous présente une recette printanière aujourd’hui réalisée avec ce dont je disposais sur le moment. Pour 4 convives  il vous faut. Pour le ragoût de[...]

Après bientôt 9 ans à la tête du Coq aux Champs ** (Soheit Tinlot - Liège), le chef Christophe Pauly s'offre pour la première fois un lift complet de son[...]

Terrine au fromage blanc "Mousseline de poulet aux échalotes, ciboulettes et pistaches" au Thermomix ou pas..! Il y a beaucoup de terrine de ce style sur ce[...]

Grâce à sa bonne pâte à tarte feuilletée si facile à réaliser et à la sauce au fenouil et aux artichauts qui le composent, ce pâté est un délice. Qui ne sait[...]

Les poulets rôtis en crapaudine se ressemblent peut-être, mais leurs goûts diffèrent chaque fois selon les ingrédients qu’on glisse sous leur peau. Ici,[...]

Les poulets rôtis en crapaudine se ressemblent peut-être, mais leurs goûts diffèrent chaque fois selon les ingrédients qu’on glisse sous leur peau. Ici,[...]

Grâce à sa bonne pâte à tarte feuilletée si facile à réaliser et à la sauce au fenouil et aux artichauts qui le composent, ce pâté est un délice. Qui ne sait[...]

45 ml de huile d'olive 1.2 kg de cuisses de poulet sel poivre 80 g de échalotes 4 gousses de ail 1 g de herbes de Provence 375 ml de vin blanc 125 ml de[...]

Une recette simple et de saison, pleine de saveurs presque estivales voilà de quoi ravir les papilles familiales. Envie de cuisiner du poulet, mais envie d'une[...]

Voici une solution intéressante pour réaliser un pâté au poulet sans pâte. On confectionne une bonne sauce avec un reste de poulet, on l’enrichit des[...]