Poulet & Volailles avec mâche

Cela faisait un moment que ces petits pains vapeurs me faisaient de l'oeil. Alors quand le Riz Jaune a sorti son livre sur ce thème je n'ai pas hésité[...]

Oeufs de cailles Oeufs de cailles en salade avec une sauce au vinaigre de cidre. L'avantage des oeufs de cailles c'est qu'ils sont cuits en 3 minutes. Pour les[...]

Nombre de personnes - + 120 g de lardons de canard fumés 4 feuilles de brick 1/2 cuillère à café de piment d'espelette en poudre 175 g de asperge 10 cl de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de aiguillettes de dinde 200 g de champignon selon votre goûts 4 tomates marinées 25 cl de crême fraîche 1 oignon 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de blanc de poulet (filet) 1 poireau 1 brocoli 2 cuillères à soupe de miel (liquide de préférence) 7.5 cl de sauce soja 1 pincée[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 brique de coulis de tomate (20 cl) 2 tranches de jambon de poulet (ou du blanc de poulet cuit[...]

Nombre de personnes - + 250 g de pâte brisée 2 filets de poulet 400 g de carotte 3 oignons moyens 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 25 cl de crême[...]

Oeufs de cailles Oeufs de cailles en salade avec une sauce au vinaigre de cidre. L'avantage des oeufs de cailles c'est qu'ils sont cuits en 3 minutes. Pour les[...]

On continue avec les journées d'hiver tranquilles ... Cette année, il fait plutôt froid et parfois bien couvert ... Pour preuve cette Vespa customisée pour[...]

Ingrédients: Le mélange sucré salé est une association très réussie lorsqu'elle est bien dosée. Le poulet est ici poché pour garder la tendresse de la viande[...]

- 2 blancs de poulet - 1 poireau - 1 cuillère à soupe de vin blanc - 1 cuillère à café d'huile de sésame - 1 goutte de sauce d'huître - 1 cuillère à café de[...]

Je suis très heureuse de vous présenter cette recette même si celle-ci est présentée avec une photo rapide de smartphone, prise à table, vite fait...Problème[...]

Oeufs de cailles Oeufs de cailles en salade avec une sauce au vinaigre de cidre. L'avantage des oeufs de cailles c'est qu'ils sont cuits en 3 minutes. Pour les[...]

Je suis très heureuse de vous présenter cette recette même si celle-ci est présentée avec une photo rapide de smartphone, prise à table, vite fait...Problème[...]

voici une version un peu plus festive du parmentier de canard . mes enfants, enfin, mes 2 ados, sont fans depuis tout petits de mon parmentier de canard, hier[...]

J'adore les burgers ! Enfin les "bobos" burgers, c'est à dire pas ceux qu'on trouve chez nos amis Ronald et Rapide qui ont la consistance de papier maché et[...]

Nombre de personne - + 1 poignée de roquette (ou mâche) 5 tranches fines de magret de canard séché 10 châtaignes cuites (sous-vide ou en boîte) 1 tranche de[...]