Poulet & Volailles sans marasquin cassis

Versione italiana più giù Alors, malgré le peu de publications en ce sens, non je ne suis pas devenue végétarienne ;-) Je mange de tout comme toujours sauf[...]

Pour 4 personnes: Ingrédients: 1 cuil à soupe d'huile d'olive 8 morceaux de poulet 300 gr de purée de tomates 2 cuil à café d'herbes aromatiques sèchées[...]

Osso Buco de dinde au vin rouge J'ai remplacé le veau par de la dinde. Et le vin blanc par du vin rouge. Je me suis rendue compte que je n'avais plus de vin[...]

2 escalopes de poulet cèpes déjà cuits une dizaine de tomates cerises 2 cs de crème fraiche 2 oignons deux branches de basilic beurre sel poivre Préparation[...]

1) Salmis de pintade: - 1 pintade fermière - 100 g de poitrine fumée paysanne - 40 g de d'huile d'olive - 50 g de beurre frais - 200 de champignons de Paris[...]

- 2 Cailles - 2 branches de thym - 2 échalotes - Huile d'olive - Beurre - Sel/Poivre Pour la Crème aux Champignons: -100 g de cèpes Champignons de Paris[...]

SALMIS DE PINTADE La pintade est une volaille fine est savoureuse qui ressemble à du gibier, alors je l’ai préparée cette fois-ci, comme du gibier, en salmis,[...]

Osso Buco de dinde au vin rouge J'ai remplacé le veau par de la dinde. Et le vin blanc par du vin rouge. Je me suis rendue compte que je n'avais plus de vin[...]

Osso Buco de dinde au vin rouge J'ai remplacé le veau par de la dinde. Et le vin blanc par du vin rouge. Je me suis rendue compte que je n'avais plus de vin[...]