Poulet & Volailles sans mozarella truffe

Les premiers jours de printemps ça vous donne des envies de légèreté. Un peu comme en début d'année où il est de tradition de prendre de bonnes résolutions, on[...]

Jusqu à aujourd hui, je n avais jamais cuisiné de poulet basquaise,même sans thermomix .... Voilà qui est chose faite maintenant^^ Recette du livre à table[...]

Voici une autre recette de pilon de poulet. Mes enfants ont beaucoup plus aimé les pilons de poulet à l'asiatique mais pour ma part ce fut celle-ci . Les deux[...]

Un incontournable pour utiliser le poulet rôti en restes, après le traditionnel club sandwich , le traditionnel pâté, sans nommer le vol-au-vent. Des[...]

J'ai enfin succombé à la folie des terrines qui s'est emparé de la blogosphère depuis quelques temps. Et je comprends mieux pourquoi ! c'est simple, variable à[...]

À Noël, j'ai reçu un plat à tajine de la part de ma mère. Ça faisait si longtemps que je voulais en posséder un. Je sais bien qu'il n'est pas nécessaire[...]

J'ai enfin succombé à la folie des terrines qui s'est emparé de la blogosphère depuis quelques temps. Et je comprends mieux pourquoi ! c'est simple, variable à[...]

Des saveurs très douces et citronnées pour ce plat qui nous a régalé! Ingrédients 8 hanches de poulet 1 jus de citron 3 gousses d'ail 2 piments verts 4 tiges[...]

C'est lors de mes visites hebdomadaires à mon épicerie locale que je rencontre régulièrement le chef exécutif Mario Laliberté qui nous offre, en dégustation,[...]

Le poulet à la jerk est une de ces spécialités que je souhaitais tester depuis un moment. Puis, je finissais pas oublier... Puis, j'en ai vu à la télé et j'ai[...]

Top Chef s'achève sur une quasi certitude: il est très difficile de parler cuisine entre nous, chacun l'interprétant selon son patrimoine culturel dans le[...]

Cette viande délectable a macéré dans une marinade au jus de pomme avec quelques ingrédients qui l’ont parfumée et attendrie. Accompagnée de tranches de[...]

4 à 6 cuisses de poulet 1 oignon haché 2 gousses d'ail émincées 1/4 tasse de piment vert haché fin 1/4 tasse de céleri haché fin 1/4 tasse de ketchup rouge[...]

Bon Samedi! Pour moi, c'est même presque la fin de cette magnifique journée puisque dans quelques minutes, nous serons dimanche et que je m'en vais au[...]

En saison plus chaude, j'aime manger des plats simples, mais qui comprennent tout sans avoir nécessairement à prendre autre chose en "à côté". Celui-ci[...]