Poulet & Volailles sans sumac crevettes

Il n’y a pas si longtemps, on trouvait dans les grandes chaînes d’alimentation des cuisses de canard crues que l’on pouvait braiser ou[...]

- 300 g poulet haché - 1 tofu - 1/2 oignon moyen - 1/3 blanc de poireau - 1 à 1,5 cuillère à soupe fécule de pomme de terre - un peu de gingembre râpé - 1[...]

- poulet coupé en ~3 à 5cm de côté - 1 morceau d'ail - 1 cuillère à soupe sauce soja - 1 cuillère à soupe saké - 1 petit morceau de gingembre - 2, 3 cuillères[...]

- 200g poulet (poitrine ou cuisse) - 1/2 aubergine - 2 cuillères à soupe sauce soja - 2 cuillères à café miel - 2 cuillères à café moutarde à l'ancienne - 2[...]

2 ½ de blancs de poulet en lanières Pour l'appareil: 3 oeufs (ou 2 oeufs + 1 jaune) 4 c. à soupe de fécule de maïs 2 c. à soupe de farine 1 c. à café de[...]

Ce que j’aime particulièrement avec les cuisses de canard déjà confites, c’est de n’avoir qu’à leur ajouter une bonne sauce pour que le[...]

Une autre bonne petite recette de poulet mariné comme on les aime à la maison. Marinade du poulet: 350g de hauts de cuisses de poulet désossés (moi un peu[...]

Les yakitoris sont des brochettes de poulet cuites sur un gril. En Japonais, yakitori signifie «oiseau grillé ». Les yakitoris sont typiquement servis avec de[...]

Bonjour, aujourd’hui je vous offre une recette inspirée de la cuisine japonaise. C’est une recette très facile à faire et elle prête en 15 minutes[...]

Bonjour, aujourd’hui je vous offre une recette inspirée de la cuisine japonaise. C’est une recette très facile à faire et elle prête en 15 minutes[...]

Petit repas rapido-presto du vendredi soir ou encore, un beau plat festif en rouge et vert, d'autant plus excellent pendant la période des fêtes (entre Noël et[...]

Nombre de personnes - + 400 g de filet de poulet 1 verre de sauce soja 1 verre de saké 2 cuillères à café de gingembre râpé Fécule de pomme de terre J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 3 poulets (sans la peau ni l'os) 3 feuilles de chou chinois ou 6 petites Pour la marinade : 1 cuillère à soupe de Vins blanc de[...]

Nombre de personnes - + 750 g de cuisse de poulet désosséés, sans peau 1 poireau (selon taille) 10 cuillères à soupe de soja 2 cuillères à soupe de sucre 3[...]

J’ai déjà préparé cette recette, mais je l’ai refaite différemment hier, je n’avais pas assez de temps pour une cuisson lente. J’ai[...]