Poulet & Volailles sans dates

J'adore ces petites graines croustillantes à la saveur particulière Voici une recette qui nous fait voyager vers l'Asie des saveurs douces et parfumées un plat[...]

Le canard : -2 magrets de canard -30 cl de vin blanc sec -Sel, poivre Les échalotes : -2 grosses échalotes -2 cuillères à soupe de vinaigre de vin -1 pincée de[...]

Comme l'automne se fait attendre, on continue avec des plats qui rappellent un peu l'été, comme cette tarte bien colorée avec trois variétés de poivrons :)[...]

On continue notre petit repas indien par un poulet korma, riche en épices et crémeux et qui a l'avantage de ne pas être pimenté pour les palais quelque peu[...]

Il me reste un pot à confiture de coulis Mangue/Poivron Jaune: il va falloir faire des expériences ... La recette du jour, précède chronologiquement la Coupe[...]

Ingrédients : 4 pilons de poulets 1 oignons haché 0.5 gr de safran 2 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 c. à café de gingembre frais râpé Sel et et poivre du[...]

Chips aux herbes fossilisées Ingrédients: 1 grosse pomme de terre (pour 2) de l"aneth Huile d'olive sel et poivre Éplucher la pomme de terre puis faire de[...]

L’Etat indien de Goa a une forte influence portugais puisqu’il a été colonisé jusqu’à 1961. Tout à Goa a une touche portugaise –la[...]

Bonjour tout le monde ! Cette semaine va être riche en recette :) Entre l'Escapade en cuisine demain, la Bataille Food mercredi... Alors on commence en douceur[...]

Bonjour tout le monde ! Cette semaine va être riche en recette :) Entre l'Escapade en cuisine demain, la Bataille Food mercredi... Alors on commence en douceur[...]

L’Etat indien de Goa a une forte influence portugais puisqu’il a été colonisé jusqu’à 1961. Tout à Goa a une touche portugaise –la[...]

Le vendredi soir, après une semaine bien chargée, on n'a pas trop envie de se prendre la tête avec le repas. Et à la maison, on apprécie bien les plats[...]

Une recette dont on s'est léché les doigts ! Le citron est le fruit idéal pour cuisiner, pour se soigner, se rafraîchir, pour nettoyer et désinfecter aussi[...]

- un rouleau de pâte feuilletée (250 g) - 250 de blancs de poulet - 1 cuillère à café rase de curcuma Fleur des Tropiques - 1/2 cuillère à café de coriandre[...]

On les appelle samoussa, brick, ce sont des sortes de beignets originaires d'Asie centrale ou du Moyen Orient, le plus souvent de forme triangulaire et garnis[...]