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Le canard : -2 magrets de canard -30 cl de vin blanc sec -Sel, poivre Les échalotes : -2 grosses échalotes -2 cuillères à soupe de vinaigre de vin -1 pincée de sucre en poudre La pomme : -1 pomme -1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre -1 pincée de [...]
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