Poulet & Volailles sans biscottes courgette muscadet

Qui dit vacances, dit repos, farniente et plaisir sans prise de tête. Aussi, je vous propose une recette express aux saveurs mexicaines : des Enchiladas  au[...]

Un plat aux couleurs du soleil et aux saveurs venues d’ailleurs. Le lait de coco et le curry forment un mariage parfait niveau saveurs. La pomme de[...]

Je suis fan du sucré/salé. Ce qui m’a le plus plu dans la recette que je vous présente aujourd’hui, ce sont ses inhabituels composants. Je n’ai encore jamais[...]

L’hiver et le froid arrivant à pas de géants, je vous emmène, pour un petit voyage, vers le Moyen-Orient où les dieux sont plus cléments question température.[...]

Il continue à faire beau et chaud , ici, en France alors que ça flotte de l'autre côté de la Méditerranée. D'habitude, c'est le contraire. Pour une fois,[...]

Chez moi, le blanc de poulet ne passe pas. Nous préférons les cuisses. Il est donc très rare que j’achète un poulet entier, sachant que les suprêmes vont me[...]

Je ne sais pas ce qu’il en est vous mais je trouve que les artichauts sont un légume qu’on ne cuisine pas assez. C’est vrai aussi que si on veut le consommer[...]

Un  plat express  fait avec des produits prêts ou des restes, le tout formant un plat délicieux. Et par temps de crise, ce n'est que bénéfice. Si vous faites[...]

Une deuxième recette au Kiwi SunGold, cette fois-ci, version indienne. Un chutney facile à préparer et des plus agréables. De par sa texture, son goût et son[...]

Il y a un ingrédient que nous avons tous en cuisine , dont nous ne passons jamais mais dont on fait peu de cas : le sel. "Le sel est constitué de chlore et de[...]

Quelques recettes express pour se remettre des repas trop riches des réveillons de fin d’année. Aujourd’hui, je vous propose des brochettes de[...]

Parmi les préparations ramadanesques : le bourek , cigare farci, constitué de feuilles de brick, croustillant, cuit dans le four ou frit, farci généralement[...]