Poulet & Volailles sans choucroute mozzarella cassis

Je voulais utiliser le stock impressionnant de jus d'orange en l'utilisant avec de la viande. J'ai trouvé une recette sympa pour voir si le goût changeait de[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de dinde ou de poulet 1 oignon moyen 15 cl de crême fraîche légère 1 cuillère à café de moutarde mi forte 1 pincée de[...]

A défaut d’une splendide recette de foie de veau à la mélasse de grenade, j’avais en rayon du magret de canard et je ne voulais pas le faire miel-soja et[...]

Envie d'un déjeuner léger ? D'un dîner sans trop de contraintes ? Cette recette vous conviendra à merveille. Le fenouil n'est pas un légume que je connais[...]

Cailles fermières farcies aux champignons flambées à l'Armagnac et Porto Les cailles, on n'y pense pas forcément, c'est juste délicieux. Celles de la ferme[...]

Précision au sujet des salsifis. J'ai préparé cette recette en février 2016 avec des salsifis frais achetés au Grand Frais. Aujourd'hui j'ai fait plusieurs[...]

3 à 4 escalopes de poulet (selon leur taille) 125 g de lardons 200g de mascarpone 200g de fromage blanc 1 grosse boîte de salsifis 50g de fromage râpé Sauce[...]

- 8 tranches de blancs de poulet fumé - 1/2 boîte de salsifis - 1/2 boîtes de tomates pelées - 2 oeufs - 2 filets de poulet - 2 cuillères à soupe de crème[...]

Nombre de personnes - + 750 g de oie 400 g de salsifi 500 g de carotte 6 cèpes 300 g de marrons 3 tomates 1 verre de bouillon de viande 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 pintade 100 g de lard de poitrine fumée 1 kg de salsifi 3 oignons 24 oignons grelots 20 cl de vin blanc sec 2.5 cl de cognac 5 cl de[...]

Nombre de personnes - + 6 escalopes de dinde 1 boîte de salsifi 1 oignon 1 cuillère à soupe de Huile d'olive Poivre . Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]