Poulet & Volailles sans caviar câpres

Nombre de personnes - + 750 g de dinde (filet) 1 bol de échalote 1/2 pot de gelée de groseilles rouges 250 ml de crême fraîche 4 cuillères à soupe de moutarde[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard 20 g de beurre (environ) 6 pêches mûres (3 blanches, 3 jaunes si possible) Miel d'acacia Poivre concassé Gelée de[...]

Nombre de personnes - + 1 pintade fermière 10 g de sucre semoule 8 cuillères à soupe de bière 'Kriek' 2 cuillères à soupe de Alcools de cerise) 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 150 g de foie gras de canard (ROND pour 6 personnes) 1 salade (mâche en quantité suffisante) 12 cerises Burlat bien croquantes Gelée[...]

Nombre de personnes - + 1 canard assez gros ( ben , j'sais pas moi..... un canard , quoi !!!!!) 4 échalotes 1 kg de pomme 1 pot de confiture de groseille . 30[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard (ou 4 pour les bons mangeurs) 600 g de griotte (surgelées) 6 cl de guignolet 40 cl de vin rouge corsé 2 pincées de[...]

Nombre de personnes - + 800 g de magret de canard 200 g de groseille 1 dl de vin rouge 2 dl de fonds de gibier Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 2 cuisses de poulet 50 g de groseille (fraîches ou surgelées) 1/2 verre de malibu 1/2 verre de lait de coco 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet 1 oignon 30 g de curry 150 g de tomate en purée 200 g de mayonnaise 200 g de fromage blanc ontueux 500 g de raisin frais[...]

Nombre de personnes - + 4 pilons de poulet Huile d'olive 4 oignons 280 g de pickle de légumes variés (1 pot) 70 g de concentré de tomate (1 petite boîte) 2[...]

Nombre de personnes - + 5 échalotes 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1 bouteille de vin rouge 2 cuillères à soupe de confiture fruits rouges 2 cuillères[...]