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Trouvé 51 recettes
Nombre de personnes - + 1 oie de 3 kg 200 g de chair à saucisse Foie de l'oie 250 g de marrons 150 g de pain 1 échalote 1/4 l de lait 1 pincée de Sel 1 pincée[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 canard sauvage 4 pommes qui tiennent à la cuisson (royal gala par exemple) 1 oignon 50 cl de cidre 1 cuillère à soupe de baies rose[...]
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Nombre de personnes - + Pour les cailles farcies : 8 cailles 200 g de raifort 8 fonds d'artichauts 150 g de beurre 4 cuillères à soupe de huile 1 cuillère à[...]
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Nombre de personnes - + 6 blancs de poulet (selon grosseur) 3 oignons 5 cuillères à soupe de miel d'acacia 1 gousse de ail entière 1 pot de crême fraîche 1[...]
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Nombre de personnes - + 1 pintade détaillée en morceaux 50 cl de cidre doux 3 verres de liqueur (15 cl) de calvados 1 cuillère à soupe de sucre Cassonade pour[...]
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Nombre de personnes - + 1 oie de 3 kg Coriandre Huile d'olive 5 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de soja Pour la farce : 1 petite boîte[...]
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Nombre de personnes - + 5 magrets de canard frais 1 foie gras frais 600 g de pâte feuilletée 1 verre de vin blanc Truffe (facultatif) Poivre du moulin Sel 2[...]
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Nombre de personnes - + 4 filets de dinde 1 orange non traitée 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1 noix de gingembre râpée 1 piment 20 cl de porto 50 g[...]
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Nombre de personnes - + 1 oie de 6kg environ 500 g de Viandes de porc hachée 1 oeuf 4 échalotes 1 brin de thym 200 g de pain Poivre Sel Muscade Persil 1 foie[...]
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Nombre de personne - + 1 escalope de dinde 3 cuillères à soupe de purée de marron en boîte 2 cuillères à soupe de crême fraîche J'ajoute à ma liste de courses[...]
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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 cuisses de canard confite (voir recette Marmiton "confit de canard maison" - 1/2 chou rouge une CSOUPE de vinaigre - 1[...]
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Nombre de personnes - + 1 poulet fermier Moutarde de dijon Cumin moulu Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 pinceau 1 saladier 1 aluminium[...]
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Nombre de personnes - + 2 cuillères de noix de coco rapée grossièrement 80 g de noix de cajou crues 2 cuillères à soupe de huile 1 oignon coupé en tronçons 4[...]
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Nombre de personnes - + 2 escalopes de poulet Huile Sucre Eau Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 cuillère en bois Préparation imprimer[...]
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Nombre de personnes - + 1 dinde 1 branche de thym échalote 1 bouillon cube volaille Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1 couteau 20€10 sur[...]
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Nombre de poulet - + 1 poulet rôti acheté déjà cuit 1 oignon 1 petit pot de crême fraîche 1 grosse boîte de marrons entiers Raisins secs (noirs ou blonds)[...]
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Nombre de personnes - + 1 poulet de 1,2 kg coupé en morceaux 6 figues (fraîches ou sèches) 20 g de beurre 10 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de sirop de[...]
Source: marmiton.org
Nombre de ailes de poulet - + 2 cuillères à café de soja 1 cuillère à café de épice chinoises 1 cuillère à café de jus de citron 2 poireaux 1 cuillère à café[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 oie de 3 kg 150 g de foie gras 1 kg de marrons précuits 1 verre de liqueur de cognac ou d'armagnac 4 tranches de pain de mie 1/2[...]
Source: marmiton.org
