Poulet & Volailles sans chamallows génoise farine

Une fois n'est pas coutume c'est une recette salée que je vous propose, et, contrairement à ce que vous pourriez imaginer, ce n'est absolument pas une recette[...]

lorsqu'on parle de cuisine antillaise, on entend souvent accras de morue, rhum et l'incontournable colombo de poulet, voici donc ma déclinaison de cette rece...

Un plat complet, consistant et économique pour régaler toute la famille. Bruno Grin S’il existe dans nos traditions culinaires des gratins tels que[...]

Quand Papy était petit, c'était il y a très longtemps, vous vous en doutez. Eh bien croyez-le ou non, en ce temps là, il mangeait beaucoup de patates. Eeeeeh[...]

Le colombo de poulet c'est peut être le plat le plus connu de la cuisine antillaise (avec les accras ou marinades de morue ). Je n'en fais pas souvent. Je lui[...]

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