Poulet & Volailles sans asperges sauge

Je n’ai pas mis de quantité comme je ne fais jamais la même quantité. C’est un très un grand favori chez moi. J’ai au moins fait trois fois la quantité de la[...]

Aujourd'hui une préparation express  pour ceux qui rentrent le soir fatigués après une longue journée de travail. Ce flan est à base de dinde et d'aubergines[...]

Je voulais faire une recette simple mais je me suis laissée emporter par mon imagination. Voici ma recette pour 5 personnes : Pour la couronne les ingrédients[...]

De beaux blancs de poulet bio attendaient dans mon frigo. J’ai décidé de faire une terrine chaude à ma façon, assez rapide à faire et très bonne. Vous pouvez[...]

Mon frigo était presque vide car je devais faire les courses le lendemain. Des amis devaient passer à la maison, je disposais de peu de temps mais j'ai tout[...]

Une grosse cueillette de petites aubergines ce matin, direction les fourneaux immédiatement. Voici ma recette pour 2 petites terrines dont une ira au[...]

Where to start ? Par l’abondance du buffet d’anniversaires de samedi, totalement hétéroclite mais absolument délicieux. Des photos, il n’y en[...]

Where to start ? Par l’abondance du buffet d’anniversaires de samedi, totalement hétéroclite mais absolument délicieux. Des photos, il n’y en[...]

1) Galette: - 1 aubergine - 2 blanc de poulet - 2 oeufs - biscottes (mixées) - mélange d'épices à l'indienne - 1 poignée de raisins secs - sel et poivre -[...]

6 escalopes fines de poulet 4 échalotes 400 g de mie de pain 1 verre de lait 2 œufs 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à soupe de ciboulette hachée 60 g de[...]

Ah, Paris au mois de mai ... Des fois, il fait beau, des fois pas ! Cette année, c'est pas ! ;-) Mais ce n'est pas grave, Paris même sous la pluie reste Paris[...]