Poulet & Volailles sans chanterelles

SHOP SUEY AU POULET Pour 4 personnes Ingrédients  4 escalopes de poulet  4 ou 5 fleurettes de brocolis 2 belles carottes pelées et émincées en julienne 1[...]

Ingrédients: 250g de poulet 1 cuil. à soupe de sauce soja 1 cuil. à soupe de gingembre en poudre 1 cuil. à café de coriandre hachée 1 cuil. à café de persil 1[...]

À force de voir à la télé, dans diverses émissions culinaires, la réalisation de ballotines de volaille, ben je me suis dit que ça ne pouvait être que bon, que[...]

Un soir où j’étais pressée j’ai réalisé ces petits flans moelleux et goûteux. Voici ma recette facile et rapide à faire pour 4 personnes à partir[...]

En me mettant à mes fourneaux j'avais décidé de faire un plat tout simple ; au fur et à mesure mon imagination a galopé et je me suis retrouvée au final avec[...]

Sur l’étal fermier de mon magasin préféré de beaux coquelets attendaient que je les achète. J’ai préparé ce plat excellent pour mes invités pour fêter mon[...]

Ingrédients: Ingrédients pour les cailles : •6 cailles •6 tranches fines de lard fumé •50 cl de cidre fermier doux •sel •poivre •3 petites pommes (à saveur[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour badigeonner le poulet 10 g huile d'olive Préparation 1 Bienvenue Mamie confiture sur notre site en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Broutes et blancs de poulet en soupe 35 g de beurre 15 g d'huile d'olive 190 g d'oignon blanc soit 1 480 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la cuisson du poulet à la lyonnaise 50 g de beurre allégé 180 g d'oignon 15 g d'ail 2,2 kg de poulet[...]

- 1 grand poulet - 3 oignons - 1 tomate - 1 carotte - 5 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de persil haché finement - 3 cuillères à soupe d' amandes[...]

Ingrédients : 4 filets de poulet coupés en petits morceaux 500 g de champignons de Paris coupés en lamelles 25 cl de crème fraîche liquide 1/2 verre mesureur[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) 700 g de poulet coupé en petits morceaux 1 échalote 1 bouillon de cube de volaille dégraissé 1 c à s de moutarde 1 c à s de[...]

Un grand classique dans ma famille que l’on réalise évidemment avec une poule. Comme il faut être assez nombreux autour de la « bête », voici[...]

Le canard à l'orange et aux épices est un délicieux plat sucré-salé... Ingrédients pou 2 personnes: un magret de canard 4-5 oranges 3 c à s de sauce soja sans[...]

1 faisan Pour la marinade: 3 c. à soupe d'huile 2 gros oignons 2 carottes 3 échalottes persil, thym, laurier, ail sel grains de poivre 1 c. à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 1 oignon 15 cl de vin blanc Cumin Poivre Sel Pour la sauce: 20 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères de[...]

CHAPON AU CHAMPAGNE ET MORILLES Une autre façon, plus rapide de préparer le chapon ; découpé, doré et poché, cuit au four 45 mn, sauce liée à la crème et[...]

Ingrédients :      - 2 escalopes de poulet      - 1 blanc d'oeuf      - 1 cs de Maïzéna      - 1 cc de jus de citron      - 1 cs de persil déshydraté[...]