Poulet & Volailles sans tofu

Les petits gourmets s'envolent pour le Japon demain matin, deux semaines sous les cerisiers en fleurs et pleins d' aventures culinaires en perspective. Oh la[...]

2.5 kg de chapon 2 grappes de raisins blancs 350 g de cépes 1/2 verre de vin blanc sec (5 cl) jus d'un citron sel, poivre Pour le bouillon : 2 carottes 1[...]

Le coq au vin est un classique de la cuisine française, et il existe mille façons de le préparer, ma façons est certainement très différente puisque je[...]

J'ai fêté mon premier thanksgiving la semaine dernière! Un thanksgiving internationnal, puisqu'autour de la table se sont retrouvés 2 américaines, 3[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette de poulet garni qui date des années 1950. Une recette signée Marilyn Monroe en personne, retrouvée dans l'un de ses[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette de poulet garni qui date des années 1950. Une recette signée Marilyn Monroe en personne, retrouvée dans l'un de ses[...]

1 pintade fermière de 1,5 kg 100 g de chair à saucisse 100 g de chair fine de porc (préparée par le boucher ou le charcutier) 2 échalotes 1 gousse d'ail 1[...]

C'est une recette que vous pourrez réaliser pour vos repas festifs ou pas C'est bon, faites avec de bons produits, préférez des filets de poulet Label Rouge[...]

Nombre de personnes - + 1 pintade de 1,5 kg 100 g de chair à saucisse 100 g de porc (préparée par le boucher ou le charcutier) 2 échalotes 1 gousse de ail[...]