Poulet & Volailles sans galette écrevisses citrouille

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser le sauté de canard aux figues 20 g d'huile de sésame 40 g de beurre 220 g d'oignons 10[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 20 bocaux de 500g Pour réaliser la sauce tomates aux coeurs de canard 35 g d'huile d'olive 30 g de beurre 250 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le riz aux coeurs de canard 7,6 g de persil frais 4,1 g de sauge fraîche 2,3 g de thym frais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la salade aux blancs de poulet 4 g de feuilles de fenouil (toasts) 7 g de feuilles de céleri[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les cailles au vin rouge 25 g d'huile d'olive 45 g de beurre 1 kg de cailles plumées[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser les cailles aux raisins 30 g de beurre (cailles) 1,2 kg de cailles, vidées, rincées 130 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Recette des crêpes de blé noir Crêpes de blé noir Préparation 1 Crêpes aux coeurs de canard - 1.1 Laver les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson du poulet 30 g de beurre entier ou allégé 450 g de cuisses de poulet fermier 80 g de citron 0,2 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la crème d'asperges 1,5 l d'eau pure 610 g d'asperges surgelées ou fraîches 30 g de beurre allégé 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Recette de la pâte feuilletée 600 g Pâte feuilletée Préparation 1 Tourtelettes aux foies de volaille - 1.1[...]

Couper le poulet, détacher les cuisses de la carcasse puis les tailler en deux au niveau de la jointure. Lever les filets puis les tailler en 2 ou en 3[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser le poulet à la crème 40 g d'huile 30 g de beurre 775 g de poulet en morceaux 35 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les foies de volaille aux pommes 30 g d'huile d 'olive 30 g de beurre 250 g de petits[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser le poulet sauté 30 g d'huile d'olive 810 g de morceaux de poulet 375 g de tomate[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) cuisson 45 min environ Préparation 1 Tarte au confit de canard -[...]