Poulet & Volailles sans truffe bouillon moule trévise

Ingrédients : 2 càs de sake 4 càs de mirin 4 càs de sauce soja 2 càs de sucre vergeoise blonde 2 càc de gingembre frais râpé une giclée d'huile de sésame 750[...]

Depuis quelque temps, j'ai des envie de cuisine asiatique... Alors j'ai décidé de commencer mon petit tour culinaire d'Asie par le Japon ! Quand on dit Japon[...]

- 4 blancs de poulet env 700 g Pour la sauce : - 2 cuillères à soupe de yaourt nature - 1 cuillère à soupe de sauce chili - 2 cuillères à soupe de jus de[...]

J'avais des restes du canard préparé quelques jours avant que j'ai pu utiliser pour cette recette de salade sortie du livre Nigella Bites. A la place de restes[...]

Avec le retour du froid, il fait bon retrouver les petits plats qui réchauffent. J'ai découvert récemment une recette de poulet que je ne connaissais[...]

Poulet mariné à la jamaïcaine Recette pour 4 pers J'ai choisi le barbecue comme mode de cuisson voulant profiter des dernières belles journées au dehors Il[...]

Poulet mariné à la jamaïcaine Recette pour 4 pers J'ai choisi le barbecue comme mode de cuisson voulant profiter des dernières belles journées au dehors Il[...]

Voilà un plat que j'ai complètement improvisé un soir de semaine , avec les différents ingrédients de mon placard . Il s'est avéré si bon que je me suis[...]

Nombre de personnes - + 600 g de noisette (petits morceaux) de poulet ou de dinde 2 échalotes (ou plus selon votre goût) bouteille de vin blanc (pour couvrir[...]

Nombre de personnes - + 300 g de porc maigre (ou de veau maigre) 250 g de chair à saucisse (ou de veau gras) 300 g de foie de volailles frais (si possible[...]

J'aime beaucoup la cuisine asiatique, et particulièrement celle de Corée. Vous pouvez retrouver quelques recettes sur ce blog, allant du kimchi et riz frit à[...]