Poulet & Volailles sans saké cheddar

Nouvelle maison, nouvelles résolutions ! Un plat de " Mamies ", comme j'aime à le dire, pour le déjeuner du dimanche. ça vous dit ? Rien de bien compliqué et[...]

Avant la création de Petit repas entre Amis , j'avais réalisé un poulet à l'ananas ( recette ici  ) dont je n'avais fait que parler car je n'avais pu[...]

Quelle agréable surprise que de retrouver ces saveurs que j'avais par le passé tant appréciées d'une cuisine indienne réalisée de mains de maître par un ami[...]

La météo estivale de cette dernière semaine me conduit à préparer de légères salades mais pourquoi ne pas réaliser non plus une délicieuse soupe arômatisée de[...]

Le printemps est l'une de mes saisons favorites. De nouveaux fruits et légumes apparaissent sur les marchés, les arbres bourgeonnent, les fleurs multicolores[...]

Envie d'un déjeuner léger ? D'un dîner sans trop de contraintes ? Cette recette vous conviendra à merveille. Le fenouil n'est pas un légume que je connais[...]

Après un Noël en famille à Annecy très sage culinairement (Wok de lotte au curry et jeunes legumes le 24 au soir et canette rotie aux cardons le 25 décembre),[...]

Cette semaine j'ai été pris d'une rage de poulet cacciatore. C'est un brin bizarre étant donné la température clémente que nous avons depuis quelques jours,[...]

L’hiver et le froid arrivant à pas de géants, je vous emmène, pour un petit voyage, vers le Moyen-Orient où les dieux sont plus cléments question température.[...]

Voici une petite recette vite fait bien fait avec des aiguillettes de poulet. J'aime bien ce morceau de volaille parce que je le trouve bien plus moelleux que[...]

J'ai déniché cette magnifique recette ici . Une salade très fraîche, raffinée et aux accents fruités. Une douce harmonie entre les légumes, les fruits et la[...]

Ingrédients pour 2 cuisses de poulet : 2 clémentines 1 oignon 2 gousses d'ail 20cl de bouillon de légume 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de[...]

A l'approche des fêtes de fin d'année j'aime réfléchir au menu que je vais préparer. Alors je m'installe confortablement avec une pile de livres de cuisine et[...]

Une dernière recette plus hivernale, puisque la météo n'est pas très clémente ces jours-ci... Puis je passe au BBQ, promis! Ce joli ragoût de poulet à la[...]