Poulet & Volailles sans aneth mascarpone

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Recette de la sauce tomate aux champignons noirs 250 Sauce tomate aux champignons noirs Préparation 1 Ragoût[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les aiguillettes de canard à l'aigre doux 305 g d'aiguillettes de canard 10 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Recette de la béchamel au vin rouge Béchamel au vin rouge Préparation 1 Coeurs de canard, légumes et sauce[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 35 minutes environ Préparation 1 Blancs de poulet en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes pâte à rissoles 200 g de farine 100 g d'oeufs (2 oeufs) 30 g huile arachide 1 g de sel 0,5 g de poivre 20 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les coeurs de canard au Porto 20 g de beurre entier ou allégé 20 g d'huile d'olive 150 g d'échalotes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la pintade à la purée de maïs 30 g d'ail (mixeur) 8 g de persil 50 g de jus de citron[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la cuisson du poulet à la lyonnaise 50 g de beurre allégé 180 g d'oignon 15 g d'ail 2,2 kg de poulet[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la pintade à la purée de maïs 30 g d'ail (mixeur) 8 g de persil 50 g de jus de citron[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des oignons et des lardons 25 g de beurre 100 g d'ognasses ou oignon 50 g de chorizo Préparation[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le riz aux coeurs de canard 7,6 g de persil frais 4,1 g de sauge fraîche 2,3 g de thym frais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser les coeurs de canard sauce au Cabernet d'Anjou 30 g d'huile d'olive 30 g de beurre[...]

Commençons par la pâte à rissoles... Si vous utilisez votre machine à pain ou un robot , placer la farine, les oeufs, l'huile, le sel et le poivre. Commençons[...]

Couper les coeurs de canard en 2 parties dans le sens de la longueur. Nettoyer les champignons, les couper en lamelles, citronner , placer dans un ramequin .[...]