Poulet & Volailles sans curcuma pâtes safran

Nombre de personnes - + 1 poulet de 1 kg Eau 1 cuillère à café de Sel 2 poireaux 200 g de épinard 100 g de champignon 5 cl de sauce soja Jus de citron 15 cl[...]

Nombre de personnes - + 8 poulets 1 boîte de tomate pelée 2 oignons 50 cl de lait de coco (non sucré) 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 anis étoilé (ou[...]

Nombre de personnes - + 300 g de riz 300 g de blanc de poulet émincés 250 g de queue de crevettes cuites décortiquées 150 g de calamar 200 g de chorizo 1[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 2 oignons moyens 2 gousses de ail 1 carotte assez grosse 2 tomates 1 Légumes de saison éventuellement: poireaux,[...]

Nombre de personnes - + 800 g de blanc de poulet 6 feuilles de brick 4 oignons blancs 2 gousses de ail 250 g de tomate pelée 1 cuillère à soupe de curry en[...]

Nombre de personnes - + 500 g de blanc de poulet 75 g de noix de cajou 1 botte de ciboule (épicerie asiatique) ou oignons nouveaux 1 gousse de ail 2 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 4 morceaux de poulet avec os, plutôt contre cuisse 1 gingembre frais 1 ail 1 bouquet de basilic frais 1 verre de sauce soja (20 cl) ne[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux 6 cuillères à soupe de soja (dark soy sauce) 3 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 2 avocats 1/2 citron 200 g de Volailles ou de rôti (porc ou veau) 1 poivron 4 cuillères à soupe de mayonnaise Persil J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de poulet 40 cl de lait de coco 2 piments verts frais et épépinés 2 cuillères à soupe de coriandre en grains 1 cuillère à café[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 filets de canards sans la peau - huile d'arachide pour la friture - 2 oignons hachés - 8 champignons chinois déssechés et[...]

Nombre de personnes - + 24 aiguillettes de poulet Huile d'olive (5 cuillères) 250 g de homard 20 g de beurre 1 carotte et 1 gousse d'ail 1 morceau de céleri[...]

Nombre de personnes - + 2 cuillères de noix de coco rapée grossièrement 80 g de noix de cajou crues 2 cuillères à soupe de huile 1 oignon coupé en tronçons 4[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 1 gingembre frais 6 champignons noirs 6 gousses de ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de soja aux champignons 6[...]

Nombre de personnes - + 1 chapon (grosse rascasse rouge épineuse) de 1,500 kg 10 cl de Huile d'olive Poivre Sel Thym Graine de fenouil J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 175 g de riz basmati 2 gousses de ail finement hachées 2 cuillères à soupe de pâte de curry 2 cuillères à café de curry 1 petit piment[...]

Nombre de personnes - + 500 g de escalope de poulet 1 oignon 2 gousses de ail 1 morceau de gingembre ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à[...]