Poulet & Volailles sans curcuma pâtes beurre

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 belles escalopes de poulet(700 g) - 1 gros oignon - 2 ou 3 échalotes - 400 g de nouilles chinoises - 1 bocal de légumes[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - un bouteille de coca - 500 g d'oignons - une échalote - du gingembre en poudre - sel et poivre[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 paquet de feuilles de brick - 2 échalotes - 1 gousse d' ail - 200 g de poulet - 100 g de ricotta Préparation de la[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 navets - 2 escalopes de poulet - 4 échalotes - huile d'olive - 2 cuillerées à soupe de miel - 1 cuillerée à café de[...]

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 cuisses de volaille - 2 oignons - 2 échalotes - 5 ou 6 gousses d’ ail - 250 g de champignons de Paris - de l'huile - du[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 filets de canards sans la peau - huile d'arachide pour la friture - 2 oignons hachés - 8 champignons chinois déssechés et[...]

Nombre de personnes - + 1 oie de 6kg environ 500 g de Viandes de porc hachée 1 oeuf 4 échalotes 1 brin de thym 200 g de pain Poivre Sel Muscade Persil 1 foie[...]

Nombre de personnes - + 700 g de dinde coupée en lanières. 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 1 poivron rouge 1 échalote 1 petite gousse de ail 1 dl de vin[...]

Nombre de personnes - + 1 cuisse de dinde (800 g) Pomme de terre (Belles de Fontenay ou Rattes : 600 g au minimum) Fève fraîches (400 g) Estragon Ail échalote[...]

Nombre de personnes - + 8 pêches blanches 1 cuillère à café de sucre Vanille 10 cl de muscat 1 bouteille de sauterne 1 pintade de 1,2 kg 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard 12 clous de girofle 15 cl de jus d'orange 1 petit verre de porto 1 boîte de pêche 2 échalotes Poivre Sel J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 10 cuisses de poulet (avec haut de cuisse) Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de fécule de maïs[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet de 1,8 kg 1.5 kg de pomme de terre 4 cuillères à soupe de graisse d'oie 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 1 échalote 4[...]

Nombre de personnes - + Pour la terrine : 1 magret de canard Dinde Foie de volaille Lard fumé 2 tranches de pain cuillère à soupe de cognac 1 feuille de[...]

Nombre de personnes - + 4 carottes (500 g) 1 morceau de céleri-rave 100 g de lard fumé 8 échalotes 2 gousses de ail 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 800 g[...]