Poulet & Volailles sans curcuma cassis champignon

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de blancs de poulet - 200 g de crevettes roses cuites décortiquées - 2 échalotes - 40 g de beurre - 20 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 1 oie de 6kg environ 500 g de Viandes de porc hachée 1 oeuf 4 échalotes 1 brin de thym 200 g de pain Poivre Sel Muscade Persil 1 foie[...]

Nombre de personnes - + 4 cailles bien dodues 200 g de chair à saucisse 4 cèpes 2 tranches de pain de mie 1 oeuf 2 échalotes 10 cl de lait Poivre Sel Persil[...]

Nombre de personnes - + Gésiers Coeur d'oie ou de canard, de la viande de la carcasse, le croupion 1 oignon Pain trempee dans du lait morceau de foie gras[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet Soja Fécule de pomme de terre ou farine 1 oeuf 5 poivrons (verts et/ou rouges) Sucre en poudre Vinaigre J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 700 g de gros sel 1 blanc d'oeuf + 1 jaune d'oeuf 700 g de farine 4 cuisses de canard confites Eau 4 cuillères de canard J'ajoute à ma[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte brisée - 1 blanc de poulet de 150 g - 1 petite courgette - 1 barquette de Philadelpia light aux fines herbes - 1[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 900 g de carottes - 75 cl de bouillon de poule - 45 g de beurre - 45 g de crème fraîche - 3 cuillères à soupe rases de[...]

Nombre de personnes - + Pour la salade : 4 filets de poulet 1 ananas frais (ou ananas en boîte) 1 céleri branche Pour la mayonnaise : 1/2 citron 1 Jaune[...]

Nombre de personnes - + 500 g de blanc de poulet (ou de dinde) 2 poivrons 150 g de noix de cajou 1 cuillère à soupe de maïzena 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet découpé en morceaux 50 g de beurre 25 g de crême fraîche 2 carottes en rondelles 3 cuillères à soupe de farine 1 Jaune d'oeuf[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde roulé 2 boudins blancs 100 g de haricot vert 100 g de crême fraîche 1 oeuf 1 oignon émincé 1 gousse de ail 15 cl de vin blanc[...]

Nombre de personnes - + 1 magret de canard 1 oeuf 10 cl de lait 50 g de chapelure (environ) Sel /poivre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 couteau[...]

Nombre de personnes - + 400 g de blanc de dinde 100 g de pain rassis 15 cl de lait 2 oeufs (1 entier et 1 jaune) 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde de 4 kg environ 6 cl de vin blanc (pour la cuisson) Pour la farce : 300 g de veau haché 150 g de poitrine fumée 1 oignon 3[...]

Nombre de personnes - + 3 escalopes de poulet 3 cuillères à soupe de huile Huile de pépin de raisin 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de blanc de poulet 80 g de boulgour 1 oignon 1 carotte 1 courgette 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à café de paprika[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 1 boîte de ananas en tranches 1 oeuf Chapelure J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 pinceau Préparation[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de cuisse de poulet 1 kg de oignon Pâte filo (à brick) épice : pour couscous, cumin, safran, cannelle, gingembre frais râpé,[...]