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Poulet farci de ma grand-mère

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 poulet Farce : 200 g de chair à saucisse 200 g de foie de volailles 100 g de jambon 1 oignon 1 oeuf 10 pruneaux 2 cuillères à soupe de raisins secs Cognac 2 tranches de pain [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • haricots
  • oignon
  • pain
  • herbes
  • lait
  • cognac
  • estragon
  • poulet
  • volaille
  • jambon
  • raisin
  • saucisse
  • oeuf
  • pruneaux
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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