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Trouvé 9 recettes
Nombre de personnes - + 10 Volailles 200 g de lardons sans couennes 500 g de champignon de Paris 75 cl de vin rouge 2 cubes de bouillon de volaille Poivre Sel[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + Pour la terrine : 1 magret de canard Dinde Foie de volaille Lard fumé 2 tranches de pain cuillère à soupe de cognac 1 feuille de[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 4 carottes (500 g) 1 morceau de céleri-rave 100 g de lard fumé 8 échalotes 2 gousses de ail 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 800 g[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 poulet de 1 kg 500 (lorsque vous l'achèterez, demandez au volailler de le vider sans trop l'ouvrir et de retirer le bréchet par[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 poule d'environ 2 kg, pas moins 500 g de poitrine de porc salée Poivre Thym Laurier 1 verre de vin blanc sec J'ajoute à ma liste de[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 kg de lard maigre frais de porc 500 g de foie de volaille 5 échalotes (taille moyenne) 1 botte de persil Poivre Sel feuille de[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 faisan 400 g de lard gras 125 g de foie de porc 150 g de jambon Couenne 3 carottes 3 échalotes Poivre vert 75 cl de vin blanc sec 1[...]
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Nombre de personnes - + 9 cailles 125 g de jambon cru 50 g de couenne blanchie 2 min à l'eau bouillante 50 g de graisse d'oie 50 g de beurre 1 l de Vins type[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 3 pommes golden 1 kg de filet de poulet hachés 4 oeufs 175 g de chapelure 24 fines tranches de lard fumé sans couenne 20 g de beurre 1[...]
Source: marmiton.org
